Din nou, una dintre rețetele care combină carnea și fructele - cumva acum această combinație mă atrage. Așa că azi am ieșit cu pui și portocale. Puțin mai mulți roboți în pregătirea materiilor prime, dar altfel practic o trompetă. Iar gustul excelent al mâncării rezultate - cel puțin ne-am bucurat - doar un astfel de fluier a dispărut din farfurii.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Curățăm și tăiem toate ingredientele - carne în bucăți, ardei în fâșii, ceapă și usturoi în bucăți mici. Curățăm portocalele astfel încât să nu rămână nici măcar o piele albă pe ele - le acoper pur și simplu pe toate părțile cu un cuțit - și decupăm lunile individuale cu un cuțit ascuțit - prindem sucul.
Se adaugă sos de soia, vin, sos de chili și amidon în sucul de portocale, pe care îl amestecăm mai întâi în apă, se amestecă.
Se prajeste carnea feliata in ulei, se adauga ceapa, piperul si mazarea si se caleste cateva minute. Când se face carnea, adăugați curcuma, sarea, piperul.
Se amestecă și se toarnă un amestec de suc de portocale, vin, sos de soia, ardei iute și amidon. Se amestecă până se îngroașă sosul. În cele din urmă, amestecați ușor ceapa de primăvară feliată și bucățile de portocale, încălziți timp de un minut sau două. Se servește cu orez.