Nervii lui Kalavska s-au rupt deja, are un mesaj dur pentru Krajčí: Demisionează. Trei oameni au murit astăzi, poziția ta este dincolo de tine

Slovacii ignoră coronavirusul. Zboară în exotice în avioane pline, jumătate din avioane au venit infectate cu virusul

CURENT: Suntem în iadul datelor, Slovacia nu știe nimic, spune matematicianul. Čaputová cere o ajustare imediată a măsurilor

  • Trecerea la o dietă pe bază de plante este esențială din punct de vedere climatic și durabil
  • Comisia Europeană sprijină, de asemenea, acest lucru

investește

  • Trecerea la o dietă pe bază de plante este esențială din punct de vedere climatic și durabil
  • Comisia Europeană sprijină, de asemenea, acest lucru

În Europa, există o cerere tot mai mare de proteine ​​vegetale, care sunt un substitut pentru carne atât pentru vegani, cât și pentru vegetarieni. Dar „carnivorele” ajung la ele și atunci când au dorința de schimbare.

Conform datelor din 210 Analytics, alternativele vegetale la carne sunt căutate și consumate de peste 60% din generația Y, care este, de asemenea, în prezent cel mai răspândit grup de pe piața muncii. Situația este abordată și de Comisia Europeană (CE). Asociația Responsabilității Sociale din Republica Cehă a informat despre aceasta.

Potrivit CE, agricultura europeană nu este în prezent în măsură să satisfacă cererea consumatorilor de alimente pe bază de plante. Până la 85% din suprafața agricolă este utilizată pentru cultivarea furajelor pentru bovine și alte animale.

CE dorește să susțină dietele pe bază de plante, deoarece producția sa este mai avantajoasă din punct de vedere economic și ecologic. Pe lângă sprijinirea cultivatorilor înșiși, CE va promova, de asemenea, în mod activ beneficiile proteinelor vegetale pentru organism. A alocat aproape 200 de milioane de euro anul viitor pentru a susține dieta pe bază de plante. Scopul este de a orienta continentul către autosuficiența alimentară. De exemplu, 79% din consumul de rapiță din Europa este cultivat, dar doar 5% pentru astfel de soia. De aceea trebuie să importăm milioane de tone de proteine ​​vegetale în fiecare an.

Răspândirea dietelor pe bază de plante între europeni este de așteptat să reducă obezitatea, care este grav afectată de un număr mare de copii și adulți.

Pe baza cererii clienților, sectorul privat - restaurante și lanțuri de comerț cu amănuntul - este, de asemenea, din ce în ce mai interesat de alternativele vegetale la carne și lapte. Acest lucru este confirmat de Unilever, unul dintre cei mai mari producători de alimente din lume. Vânzările de alternative de lapte au crescut cu până la 30% din 2011. Vânzările de produse animale noi au crescut cu doar 7,5%, în timp ce vânzările de produse vegetale noi au crescut cu aproape 15%.

Trecerea la o dietă pe bază de plante nu este doar o chestiune de etică sau compasiune pentru animale. Cel puțin o reducere a producției animale este esențială pentru conservarea climatului de pe planeta noastră. Producția de animale produce 9% din emisiile de CO2, 35% din emisiile de oxid de azot și 34% din emisiile totale de amoniac la nivel mondial.