„Trebuie să elimini laptele din dietă”, mi-a spus medicul. „Trebuie să fie o greșeală, nu am nicio dificultate”, am privit-o în gol. Dar rezultatele sângelui au vorbit fără echivoc. Stătea acolo alb-negru. Intoleranță la laptele de vacă și cazeină. Ceea ce am considerat acum un moment nu este o glumă sau o greșeală foarte reușită a început să capete caracteristici reale în mintea mea. I - un iaurt, un sturz de lapte și un gourmet de mozzarella, numit homo milkman în latină, a strabat o femeie bună. Am visat deja în mintea mea cum aș înșela-o și voi continua să mănânc sub acoperirea nopții, pe care o iubesc atât de mult. Undeva adânc în capul meu, însă, sinele meu rațional a răsunat cu o voce scârțâită. Ceva m-a îngroșat în sensul că va trebui să accept expresia de dietă fără lapte în vocabularul meu. Și, din păcate, nu numai acolo. Chiar și în viața mea.

jochmannová

Când am venit acasă de la doctor în acea zi, am abordat întreaga problemă în mod științific. Am lansat google pentru a afla despre ce este vorba. Situația s-a dovedit a fi puțin mai rea decât mă așteptam. Nu pot mânca nimic care să conțină urme de lapte sau proteine ​​din lapte. Mi se interzice nu numai laptele, iaurturile, brânzeturile, ci și majoritatea tipurilor de produse de patiserie, unele produse din carne, aproape toate dulciurile și chiar unele delicatese sărate și chipsuri de cartofi. Când am învățat așa, am plâns tare din suflet. Apoi am decis să organizez o petrecere de adio. Singurul participant am fost eu și pe masa festivă am servit trei tipuri de iaurt, mozzarella cu roșii, unt de bryndza și un pahar de lapte. Ca desert, o ciocolată întreagă de la o vacă purpurie, care nu mergea la matematică sau la jocuri, ci era mai bună pentru ciocolată. Jur ce crezi că nu s-a mai întâmplat! Laptele nu-mi provoacă probleme digestive, dar îmi face un fel de sharapata în sânge. A fost un adio frumos.

În fiecare dimineață, când mă trezesc, deschid mai întâi un ochi pentru a vedea dacă tovarășul neinvitat este încă acolo. Este un. Stă vizavi de mine, umplându-se cu un cupe de înghețată. cu cacao, alune, pumn și o porție dublă de frișcă proaspătă bătută cu ciocolată, în care se introduce o napolitană îndulcită. pe scurt, el se umple de asta și îmi zâmbește cu fața. O jur destul de des, o trimit în fiecare zi, uneori îmi suflu nasul, dar nimic nu mă ajută. Trebuie să o respect. Nu este o astfel de tragedie, cu puțin umor și disciplină se poate face. Dar mi-a adus și ceva complet diferit. Recunoscând că cea mai mică problemă de sănătate poate complica lucrurile pe care le-am considerat anterior ca atare. Și care este tovarășul meu neinvitat în comparație cu alți tovarăși mult mai răi pe care oamenii nu îi aleg în mod voluntar.