Mâncăruri fără carne - Rețete

Mulți oameni ar crede că ideea de mâncare prăjită este prea calorică și nesănătoasă. Cu toate acestea, urmând o dietă strictă, merită și un mic păcat ocazional. Vi se poate părea ciudat, dar pentru multe histamine, „mâncarea prăjită” proaspăt preparată este o piure tolerantă care poate fi folosită pentru a îmbogăți meniul. Conopida este ingredientul său de bază și mai ales tolerat, pe care l-am făcut puțin special și a fost creat un prânz excelent. Putem servi cartofi fierți și pregătim o baie făcută în casă pentru răcorire, în funcție de toleranță.

baie făcută

  • conopidă
  • făină de spelt netedă
  • ou
  • 3 dcl lapte
  • firimituri de pâine
  • cartofi
  • ulei de masline
  • sare

Pentru scufundarea acasă avem nevoie de:

  • 250 ml smântână
  • un praf de usturoi uscat
  • un praf de busuioc uscat

Tăiați cartofii curățați în cuburi mici, puneți-i într-o oală, turnați apă peste ei, adăugați un praf de sare și gătiți. Conopida o curățăm, o împărțim în capete mici, pe care le înfășurăm în făină de vrajă, într-un ou cu lapte și în pesmet. Se prajeste pana cand este fierbinte in ulei de masline pana devine auriu. Serviți împreună cu cartofi fierți și o baie făcută în casă, pe care o pregătim din smântână, în care amestecăm usturoi uscat și busuioc.