Conserve grozave de carne de pe YouTube, dacă ați avut vreodată a gustat-o ​​pe cea din magazin și apoi iei asta, vei înțelege ce diferență uriașă este. De asemenea, este perfect pentru o vacanță sau când nu doriți să luați masa la cină.

Întotdeauna avem stoc pentru tot anul în cameră!

Avem nevoie:

5,5 kg de umăr de porc (sau 5 kg de carne slabă și 0,5 g de bărbie)

Usturoi (după gust)

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

Abordare:

Tăiați carnea în cuburi, sare, condimentați, adăugați usturoi zdrobit (dacă doriți, puteți adăuga usturoiul întreg), frunza de dafin și amestecați bine. Lăsați-l să se odihnească la frigider pentru o zi.

Strângeți carnea în borcane curate și se toarnă aproximativ 100 ml de bulion de carne în fiecare ceașcă (opțional).

conserve

Pentru cei mari Turnați apă în oală și puneți pahare în ea, astfel încât capacele să fie sub apă. Gatesc sau sterilizez aproximativ 3 ore.

De asemenea, putem steriliza de două ori - după 1,5 ore la o temperatură de 100-110 grade 24 ore.

Aceste cutii sunt incomparabile cu cele de carne. Nu știu nimic mai bun cu pâine și bere răcită.

Dacă faceți carne slabă, puteți adăuga, de asemenea, o linguriță-două unguent de porc în cupe.

Conserve durează mult, le păstrăm ca și alte gemuri și sunt perfecte și pentru vacanțele de vară.