Consumul moderat de bere ar putea fi benefic ca prevenire a unor boli infecțioase. Concluzia unuia dintre studiile prezentate la simpozionul despre bere și sănătate de la Bruxelles a fost, de asemenea, surprinzătoare pentru directorul întregului eveniment, profesorul spaniol Ramón Estruch.
„Accentul este pus pe„ băut moderat ”, întotdeauna cu o dietă sănătoasă”, a spus Estruch, medic de la o clinică din Barcelona și profesor de medicină la universitate. Potrivit acestuia, studiul sugerează că persoanele care consumă această dietă au mai puține înregistrări ale bolilor infecțioase ale sistemului respirator.
„Cred că are efecte imunologice în sprijinul apărării noastre. Este un nou studiu, până acum doar o ușă obișnuită deschisă ", a remarcat Estruch. Potrivit acestuia, consumul moderat de alcool înseamnă două pahare de bere pe zi pentru un bărbat adult, unul pentru o femeie, dar întotdeauna cu mâncare. Cu toate acestea, acest lucru nu poate fi complet generalizat, deoarece unele persoane pot fi mai susceptibile la boli decât altele.
O parte întreagă a dezbaterii simpozionului sa rotit în jurul unor posibile creșteri suplimentare a beneficiilor băuturii pentru sănătate. De asemenea, au fost discutate studii de cartografiere a efectelor ingredientelor berii asupra bolilor circulatorii și altele asemenea. Un alt studiu pentru a compara valorile calorice ale diferitelor alimente și băuturi, de exemplu, a arătat că consumul de bere nu este legal necesar pentru consumul moderat de bere.
Simpozionul de bere și sănătate din acest an a fost al șaptelea la rând. În Belgia, o țară cunoscută pentru cultura berii, se desfășoară în fiecare al doilea sau al treilea an și este menită să le permită oamenilor de știință să prezinte cele mai noi cunoștințe despre beneficiile pentru sănătate ale consumului moderat de bere. Așa cum a subliniat Estruch, diferite fabrici de bere europene investesc mult în cercetarea efectelor pozitive ale berii. "Acesta este modul în care puteți oferi rezultate nu numai acestora, ci societății în ansamblu", a adăugat el.
- O treime din copiii lumii prezintă niveluri de risc de plumb în corpul lor - Uman - Știință și tehnologie
- Datorită unui experiment cu iepuri, oamenii de știință au arătat lumina asupra originii orgasmului feminin - Om - Știință și tehnologie
- Un tânăr student din Slovacia - ȘTIINȚA ÎN REACH - ajută, de asemenea, în lupta împotriva dopajului
- Gemeni ciudați s-au născut în Łód jedno, unul alb, celălalt negru - Om - Știință și tehnologie
- Oamenii de știință vor găsi deja microbi prietenoși - Uman - Știință și tehnologie