Un portal despre exerciții fizice și un stil de viață sănătos

  • Introducere
    • Evenimente
    • Instructori
    • Dispozitive
    • schimb valutar
    • Competiții
    • Sănătatea copiilor
  • Aerobic
    • Evenimente
    • Instructori
    • Dispozitive
    • schimb valutar
    • Sănătatea copiilor
  • Iată
    • Evenimente
    • Instructori
    • schimb valutar
    • Plan de antrenament
    • Sănătatea copiilor
  • Fitness
    • Evenimente
    • Instructori
    • Dispozitive
    • schimb valutar
    • Sănătatea copiilor
  • Corp și minte
    • Evenimente
    • Instructori
    • Dispozitive
    • schimb valutar
    • Sănătatea copiilor
  • Sănătate
    • Evenimente
    • schimb valutar
    • Sănătatea copiilor
  • Rețete
    • Supe
    • Aperitive
    • Feluri principale
    • Salate
    • Pustii
    • Băuturi
    • Ceilalti
    • Sănătatea copiilor
  • Magazin electronic

Consumul de carne este în creștere. Boala este în creștere. Este legat?

O sută de grame de produse din carne pe zi crește riscul de cancer de colon cu aproape 40%, spun experții de la Institutul American de Cercetare a Cancerului și Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului din Statele Unite.

este

25 noiembrie - Ziua internațională fără carne este o oportunitate pentru noi să realizăm cât de nocive sunt consecințele consumului excesiv de carne. Această zi este legată și de drepturile animalelor. Inițiativa de a sărbători această zi a venit din India și se întâmplă din 1986.

Consumul de carne în Slovacia

Consumul de alimente grase preparate din carne este o problemă în țările dezvoltate, cu excepția Slovaciei. Deși, din fericire, rămânem în urma țărilor vecine, experții avertizează că slovacii consumă încă cantități mari de grăsimi saturate, care provin din carne și produse din carne.

Potrivit Oficiului de Statistică al Republicii Slovace, consumul de carne în 2010 se încadrează în domeniul de consum recomandat, dar compoziția tipurilor de carne consumate este nefavorabilă. Cea mai mică problemă este Depășirea dozelor recomandate de carne de porc, care sunt cu aproape 39 la sută mai mari.

Problema este în principal carnea roșie și produsele din carne

Din punct de vedere nutrițional, consumul excesiv de carne roșie este problematic. Deși carnea roșie (porc, vită, vițel, miel etc.) conține proteine ​​valoroase, vitamine B, fier și zinc, dozele necorespunzătoare provoacă boli cronice. Produsele din carne (cârnați, slănină, ficat, conserve) vor mulțumi papilele gustative, dar din punct de vedere al nutriției provoacă doar probleme în corpul uman.

Poate că cea mai relevantă este conexiunea consumul de carne roșie cu dezvoltarea cancerului, a bolilor cardiovasculare și a accidentului vascular cerebral. Dintre cancerele, cancerul colorectal este pe primul loc. Sunt urmate de boli oncologice ale plămânilor, taliei și ovarelor.

Carnea roșie și produsele din carne sunt dăunătoare, mai ales pentru că conținut ridicat de grăsimi saturate și tratament termic ulterior, care produce substanțe cancerigene. În plus, produsele din carne sunt dopate cu „ouă” dăunătoare. În caz de consum inadecvat de carne, aport insuficient de fructe și legume, absența exercițiilor fizice, consecințele asupra sănătății sunt catastrofale.

Vă încurajăm să urmăriți următorul videoclip. Veți afla informații interesante despre alimentația sănătoasă, acidificarea corpului, dar și despre consumul de carne ((ne) sigur).

Sărbătoriți Ziua Mondială fără carne cu legume gustoase

Cu ocazia Zilei Mondiale fără Carne, v-am pregătit o rețetă gustoasă și simplă fără carne:

Sparanghel copt cu sos de soia

Materii prime: sparanghel, spray cu ulei de măsline, sare, piper, 2 linguri unt de casă, 1 lingură sos de soia, 1 linguriță oțet balsamic

Abordare: Așezați sparanghelul sărat și condimentat pe o foaie de copt, pulverizați cu ulei de măsline și puneți-l într-un cuptor încălzit la 200 de grade Celsius. Se coace aproximativ 10 minute. Între timp, topim untul într-o oală, la care adăugăm încet sosul de soia și oțetul balsamic. Condimentați sparanghelul cu sos și serviți.