29.4. 2015 20:56 Dietele copiilor în primele 1000 de zile de viață le afectează sănătatea viitoare. Potrivit unui studiu slovac, dieta copiilor și a mamelor are deficiențe grave.
Studiul obiceiurile nutriționale ale mamelor care alăptează și ale copiilor mici face parte din Inițiativa de 1000 de zile și a implicat 550 de sugari și copii mici și aproximativ 150 de femei care alăptează din Slovacia.
Potrivit experților, dieta la o vârstă fragedă are un impact semnificativ asupra sănătății umane ulterioare. „O alimentație necorespunzătoare în primele 1000 de zile de viață poate duce la apariția unor boli ale civilizației, cum ar fi alergii, obezitate, tulburări ale sistemului imunitar, diabet, astm, boli cardiovasculare”, avertizează profesorul garant al studiului, profesorul László Kovács. „Sănătatea noastră este afectată de gene doar 20%, restul sunt influențe externe, în primul rând dietă”.
Sănătatea bebelușului este afectată nu numai de nutriția pe care o primește după naștere, ci și de dieta mamei în timpul sarcinii, alăptării și chiar înainte de concepție. Dacă nu primește o cantitate suficientă de acid folic înainte de sarcină și în primele luni de sarcină, copilul este expus riscului de despicătură a palatului, cu leziuni ale măduvei spinării și creierului cunoscute sub numele de coloanei vertebrale.
Acidul folic se găsește în legume (roșii, ridichi, spanac, praz, soia, fasole), ficat de pui și curcan, cereale integrale, cereale, drojdii și unele fructe (zmeură, pepeni, afine).
Mamele trebuie să alăpteze în termen de 6 luni de la viața bebelușului. Cu toate acestea, prelungirea nu va afecta copilul, dimpotrivă. Potrivit experților, nu există o limită superioară pentru alăptare.
Articol asociat:
Mamele pun în pericol copilul și pe ele însele cu o dietă inadecvată
Dieta mamei afectează compoziția laptelui matern, care este o sursă de substanțe nutritive importante și este necesară pentru creșterea și dezvoltarea corespunzătoare a bebelușului. Rezultatele studiului arată că majoritatea mamelor slovace nu au cantitatea necesară de nutrienți.
Aportul zilnic al mamei care alăptează ar trebui să fie de 2900 kilocalorii. Cu toate acestea, potrivit studiului, până la 88 la sută nu realizează acest aport de energie, 50 la sută dintre mame au un aport mai mic de 2000 kilocalorii pe zi și 25 la sută chiar mai puțin de 1600 kilocalorii pe zi. Acest lucru se datorează și dietelor de reducere, care sunt complet inadecvate în timpul alăptării. Numai alăptarea consumă multă energie pentru corpul unei femei.
Dintre oligoelemente, minerale și vitamine, mamelor le lipsește cel mai adesea acid folic, fier, calciu, vitamina D, zinc, vitamine B și semnificativ iod. Nutrienții sunt în special acizi grași polinesaturați, omega 3 sau acizi grași LCP.
Vitaminele și elementele care lipsesc pot fi, de asemenea, completate cu suplimente nutritive pentru mamele care alăptează.
„Dacă aportul de substanțe nutritive este mai mic decât nevoia nutrițională totală pentru producția de lapte, menținând în același timp aportul de nutrienți al mamei, organismul va mobiliza nutrienții disponibili în detrimentul mamei. De exemplu, mama are riscul decalcificării oaselor, anemiei, pierderii masei musculare, oboselii și epuizării, ceea ce poate pune în pericol intensitatea și durata alăptării ", spune dr. Iveta Čierna, co-garant al studiului.
Copiii sunt „sărați”
Potrivit studiului, 95% dintre copiii mici suferă de deficit de vitamina D, ceea ce afectează absorbția calciului. 65% dintre copii mici îi lipsesc. 78 la sută dintre copii suferă de deficit de fier. Fiecare copil de un an consumă de până la patru ori mai multă sare decât dozele recomandate. În plus, copiii ingeră mai multe grăsimi saturate, grăsimi nesaturate mai puțin benefice și prea multe proteine.
Deficitul de vitamina D la un copil se manifestă prin apatie sau, dimpotrivă, iritabilitate crescută, slăbiciune musculară, o tendință de frecvente boli respiratorii. Deficitul de vitamine pe termen lung poate duce la curbură și la creșterea lentă a bebelușilor. Simptomele deficitului de fier includ oboseala crescută, slăbiciune, amețeli, hibernare și scăderea poftei de mâncare, care pot deveni anemie.
Laptele de vacă este tabu pentru hrana copiilor
Cerințele specifice pentru compoziția alimentelor pentru copii trebuie respectate nu numai la copil, ci și la sugari (de la 1 la 3 ani ai copilului).
După primul an de viață, copilul ar trebui să consume cel puțin 330 de mililitri de lapte pe zi, dar nu lapte de vacă. Conține foarte puțin fier, vitamina D și prea multe proteine, care îi pot pune în pericol metabolismul și pot crește riscul de obezitate în viitor.
Copiii mici ar trebui să consume lapte legat de vârstă - așa-numita formulă pentru sugari. 330 de mililitri de lapte de vacă acoperă doar 25% din doza zilnică de fier și doar 2% din vitamina D, care este insuficientă pentru dezvoltarea copiilor mici. 330 de mililitri de lapte de calitate pentru copii mici conțin 66% zilnic fier și 99% vitamină D.
Experții recomandă includerea cărnii roșii, peștele gras (cum ar fi somonul), produsele lactate și ouăle în dietele copiilor.
Inițiativă 1000 de zile urmează programul Organizației Mondiale a Sănătății (OMS). La aceasta au participat experți slovaci de frunte în domeniul pediatriei, gastroenterologiei pediatrice, alergologiei și neonatologiei. Scopul inițiativei este de a atrage atenția asupra importanței construirii unor obiceiuri alimentare bune la o vârstă fragedă, de a începe o schimbare a comportamentului părinților și, astfel, de a afecta pozitiv sănătatea pe tot parcursul vieții a copiilor din Slovacia.