@estterka dar ved în simplitate este frumusețea 😉. Cel mai mult îmi place această gătit, ori de câte ori băieții spionează și ce gătești tu. și voi spune că nu are nume, este o farfurie din toate ch. strălucește cu toate culorile pe care le găsesc în frigider, adaug niște cereale, leguminoase și gata. chiar și astăzi, de exemplu: orez cu spanac, fasole brună în sos de roșii cu pătrunjel și salată de sfeclă de varză. nici o bucurie să o mănânc 🙂

nici măcar

@ oscarka3 Potrivit imaginii, nu este. Rancuzkaf a adăugat un link către imagini (p.220). Avem, de asemenea, „kale”, care este foarte asemănător cu legumele și, de asemenea, incredibil de hrănitor, are doar mai puțin calciu decât ceaiul, lat. numele este Brassica oleracea. Frunzele sunt puțin cret la margini în comparație cu colierele. Există cel puțin 3 tipuri de kale, fiecare are un gust ușor diferit. Pentru curiozitate: 130g nămol conține 1327,6% din doza zilnică de vitamina K, 354,1% vitamina A, 88,8% vitamina C, 27% mangan, 10% cupru, 9,3% calciu, 6,5% fier etc. . În dicționar se spune că varza = varză curată slovacă, dar mă îndoiesc puternic că 😕

Bună, așa că după aproximativ doi ani mă întorc la cal 🙂), când voi vedea câte pagini are această discuție, probabil că îmi va lua mai mult timp.
am exclus, de asemenea, carnea (printre altele) și nici nu s-ar vedea cât de ușor este . nu este nevoie să facem violență - am exclus treptat toate produsele „din carne” (pe care nu le-am mâncat des), șuncă și așa mai departe.
ultima mea iubire este Goody-foody - o știi? Soia este dăunătoare și în cantități mai mari, așa că ici și colo tofu, soia. felii etc. Legume, făină de pedale, apă pură.
Când mă uit înapoi la starea de sănătate a fiicei mele de 10 ani și o compar cu o mică de 3 ani (pe care nici măcar nu i-a răcit), este diferit.
Am vindecat astmul și alergiile aruncând medicamente și excretând laptele (toată copilăria săracilor a crescut pe „bile de lapte” - s-a simțit că copilul mănâncă sănătos. Dar ne-am învățat toată viața.)

De curând am rezolvat o creșă vegetariană în Prešov din septembrie, dar o văd ca o problemă destul de mare - nu ați rezolvat-o încă aici? Când mă uit la meniurile creșei, cred că voi muri - de 4 ori pe săptămână carne, prăjituri la abur și altele asemenea, un program de lactate - așa că păstrați laptele și iaurtul pentru ca copiii să fie copleșiți și o dată pe zi un măr sau o portocală - cum ar fi programul Healthy Nursery 😀 DD

Am lăsat-o pe fiica mea acasă pentru un an în plus (mergem regulat la mc, așa că nu-i lipsește echipa), dar mă gândesc la creșă din septembrie (deși mă gândesc la ele și la multe metode. „bucurat”).

și acelor părinți încă.
este greu să convingi pe cineva, chiar dacă mama și soacra preferă să poarte fructe și nuci în loc de bomboane 🙂
Dar dacă la fiecare două sau trei luni mergem în vizită și gătesc carne, pentru că nu își pot imagina pur și simplu o vizită fără carne la vârsta lor, atunci încerc să o abordez în cadrul „normei”, nu voi insulta pe nimeni, nu chiar „îmi smulge” copiii.de gură. Cea mai în vârstă își poate da seama deja că este dăunătoare, iar carnea nu trebuia să fie în plus, așa că durează puțin. și puțin ultima dată pe un pulpă de pui prăjită (ceea ce nu a văzut niciodată acasă 🙂 a spus: "Da, bunico, ai gătit cai de mare?"
Și a doua zi dimineață am auzit camera din bucătărie, când soacra mea pregătea micul dejun, "și ai niște șuncă?" Puțin despre asta: „Știi bunica, șunca este dezgustătoare, dar îmi poți da o bucată”, așa că am râs frumos. La final, desigur, nici măcar nu a mâncat-o.

De asemenea, am vrut să vă împărtășesc un tabel cu cele mai sănătoase alimente conform sistemului american ANDI (Aggregate Nutrient Density Index), unde alimentelor li se atribuie numere de la 0 la 1000 în funcție de valoarea lor nutritivă.
LEGUME VERZI:
Muștar/Navă/Guler verde 1000
Kale 1000
Nasturel 1000
824. Bok Choy
Spenat 739
715. Broccoli Rabe
Varză chineză/varză napa 704
Kel 672
Chard elvețian 670
559

LEGUME NEVERDE:
554
bastoane de fasole 444
ardei roșu 366
359
nap 337
morcov 336
conopidă 295
Articolul 244
tomate 190
156. dovleac (dovleac butternut) 156

FRUCTE:
căpșuni 212
cernice 178
prune albastre 157
zmeura 145
cucoriedky (poate fi o grădină
nu sălbatic) 130
papaya 118
portocaliu 109
pepene galben 100
kiwi 97
pepene roșu 91
piersică 73
măr 72
cireș 68
ananas 64
caise 60

FASOLE:
sosovica 104
„rinichi” roșu 100
alb mare 94
adzuki 84
negru 83
reperat 61
soia 58
bușteni de mazăre curățați 58
cicer 57

NUCI SI SEMINTE:
floarea soarelui 78
susan 65
și 65
dovleac 52
fistic 48
pecan 41
migdale 38
vlasske 34
alun 32
Miercuri 27

CEREALE:
oaie 53
Jacob 43
orez brun 41
jacmenne groats 32
psenica 25
porumb 22
quinoa 21
meiul 19
bulgar 17