Vreau să cer sfaturi:) Aș avea nevoie de niște rețete bune și încercate pentru cremă de mascarpone, astfel încât să poată fi combinată cu fructe de pădure.
Ei bine, multumesc:)
- Conectați-vă sau înregistrați-vă pentru a comenta
- citiți 104576x
Fac asta și sunt foarte mulțumit de el și este minunat cu fructe de pădure sălbatice:
2 frisca 33%, un pic de zahar, 1-1,5 Ole budinca, 1x mascarpone si cand vreau sa gust jumatate de smantana. este excelent
și ați putea, vă rog, să notați exact procedura? EI BINE, MULTUMESC
se pune frisca + putin zahar + ole intr-un vas aproape se bate pana se intareste, se adauga mascarpone + acrisor. smântână - a ajunge din urmă
ei bine, multumesc
În mod normal, ar trebui să pregătesc această budincă Ole cu lapte sau ar trebui să adaug doar pulbere de ole ole la mascarpone?
„puneți frisca în vas + puțin zahăr + biciuit aproape până la tari, adăugați mascarpone + smântână - biciuită”. Olé înseamnă pudră, dar o dau la frisca. Sorb încet
Aș dori să știu dacă suma va fi cheltuită pe întregul tort, i. 2x umplut, mulțumesc
Este ferm datorită budincii Olé, pusă cu îndrăzneală în tort
Parizian alb cu mascarpone și fructe de pădure - combinație delicioasă delicioasă
Și pot cere o rețetă pentru Parisul alb? Nu am încercat încă .
Fac 500 ml frisca, o incalzesc, adaug ciocolata alba (dau 200-300 g) si o las sa se dizolve, ai grija sa nu dea in clocot.Lasa-o sa se raceasca, adauga 1-2 cazi. zahăr (dacă puneți leguma îndulcită, atunci nu o mai puneți), amestecați-l până la semisolid, adăugați aproximativ o jumătate de cadă. ole de budincă și amestecați manual 250 g de mascarpone. Dacă este rar, adăugați o budincă, dacă este groasă, puteți da acri. cremă.este uimitor
de ce nu-l poate găti pentru tine. Tocmai am făcut asta, dar am aflat, împreună cu ceilalți, că frisca - clasică dacă o dau, așa că o las să fiarbă câteva secunde, o las să fiarbă și să se oprească și este grozav și îmi bate atât pe pariziană frisca si parizian fals
deci nu vă faceți griji chiar dacă se închide și dacă aveți nevoie urgentă de el este suficient dacă este frig până devine rigid, nici măcar nu trebuie să fie toată noaptea.
timi, din acea rețetă era menită pentru animalele vegetale și perene, că nu este nevoie să gătești. numai animalul clasic cu creuzet este bun
Stefanie.poți scrie exact procedura. dar nu am budinca de ole.to neva? len stuzovace mam.mam 3x 250ml smântână, 3 albe de ciocolată și 500g mascarpone.și fluier 31x31cm.creatură mare.
în rețete veți găsi cu siguranță mai multe rețete cu mascarpone. http://tortyodmamy.sme.sk/mascarpone-krem
250 g mascarpone, 1 cremă/unitate în igel. pungă /, zahăr pudră după gust, amestecați totul împreună și adăugați un must de mustață. Ea a făcut ceea ce erau în aceste febre și s-a păstrat grozav și poate fi combinată cu fructe
Tocmai am făcut-o ieri
250g mascarpone
3 zltky
Zahăr pudră, 1 zahăr vanilat
amestecați galbenul cu zahărul și zahărul vanilat în penis și amestecați în cele din urmă
mascarpone și totul pentru a bate bine.
poate fi excelent, dar pentru oricine nu aș risca salmonella din gălbenușurile crude, niciun tratament termic al acestuia nu este cu adevărat un risc
Cumpăr ouă de la un prieten și au găini, așa că sunt complet proaspete
Abia aștept să încerc din nou
Bună iubito, mă poți sfătui cum să fac un ponei în picioare pentru un tort de la K2, am cumpărat o matriță din silicon, dar de fapt este doar jumătate din corp, din care matriță poți face un ponei întreg pentru a sta pe o prăjitură, aproximativ 10x6cm, Vă mulțumesc pentru toate sfaturile. Jarka
De la K2 foarte greu, acest material este probabil cel mai bun de pe piață, cumpărați smartflex Flower sau Velvet, cu acesta va fi la îndemână
nu este vorba despre materie ca matriță? este pe piață cumva?
Am văzut undeva pe întregul silicon ponei împărțit în 2 jumătăți, există o încercare de a privi acest lucru în magazine sau există un ponei care urcă sub formă. dar este cu siguranță necesar să facem un material de modelare mai bun, altfel picioarele se pot rupe dacă trebuie, hmm
cumva mi-a trecut întotdeauna prin cap să conectez mascarpone cu ciocolată albă și de când am încercat-o pentru prima dată nu am făcut altceva. Doar puneți mascarpone într-un castron, în funcție de cât aveți nevoie și dizolvați ciocolata albă pe aburi și amestecați. la început este un pic fierbinte pentru că unul este rece, iar celălalt este cald, dar amestecați puțin și este minunat și mai ales nu este nevoie să adăugați zahăr, în ciocolata albă este suficient
Nu există o cremă mai bună și mai simplă 250g mascarpone, 250g brânză moale moale și 250ml frișcă, adăugați aproximativ 1PL zahăr pudră (sau miere), extract de vanilie sau vanilie, amestecați totul cu mâna. De asemenea, fac o versiune care în loc de frișcă, o altă brânză moale moale.;) Am făcut o cremă de ciocolată excelentă când am adăugat pe scurt ciocolată topită în frișcă fierbinte fierbinte (100 g de ciocolată, 100 ml de smântână) la mascarpone, răcită. Și încă o versiune divină. Se fierbe într-o baie de apă într-un terci mai subțire de 250 de frișcă și 3 gălbenușuri, se adaugă puțin zahăr sau miere cu agitare ocazională, se lasă să se răcească și se bate la mascarpone.
crema mea preferată de mascarpone:
200 g mascarpone
200 g cremă de brânză (Philadelphia, Goldessa de la Lidl - el este cel mai bun! Sau alt mascarpone)
180 g zahăr pudră cernut
2 CL extract de vanilie
400 g frisca pentru frisca
Mascarpone și cremă de brânză (ambele reci) se slăbesc până când brânza se unește. Se adaugă zahăr și vanilie și se înmoaie din nou bine. În cel de-al doilea vas, trimiteți o cremă bine răcită într-o perioadă grea și apoi frisca ușoară, amestecați manual cu smântâna crudă (în trei porții). Această cremă este perfectă pentru tort de catifea roșie, tort de ciocolată. L-am stratificat chiar și pe biscuiți cu sirop de cafea, pentru desert în stil Tiramisu:) și bineînțeles că zahărul poate fi și mai puțin, dar probabil nu aș da mai puțin de 100 g, altfel crema ar fi foarte slabă. Eu folosesc cei 180 g, așa cum am spus, iar pentru mine crema este la fel de dulce.