Adăugat de: Ofertă, 12/09/2013

2013 Categorii Pustii

Categorii: Pustii

Am fugit puțin cu coacerea, deoarece acum am relativ mai mult timp liber. Am scris această rețetă pe un blog străin și, din moment ce ador bunătățile simple, fără pretenții, a trebuit să încerc ... și să o împărtășesc cu voi. Recomand să-l serviți cu niște sos de fructe sau gem.

Adăugat de: Ofertă, 12/09/2013

Categorii: Pustii

MATERII PRIME

MOD DE PREPARARE

Împărțiți ouăle, bateți albușurile cu 100 g de cristal. zahăr zahăr.

Bateți gălbenușurile cu restul de 100 g de zahăr și zahăr vanilat, adăugați unt, o linguriță de făină și, în final, laptele. Se formează o masă foarte fluidă, așa cum ar trebui.

Adăugați treptat albușurile bătute, cu atenție, pentru a nu dezintegra foarte mult zăpada. Chiar dacă mici bucăți de zăpadă plutesc în masă - nu contează.

Vom coace o farfurie care măsoară 20 x 30 cm (puteți folosi și una mai mare, mai am un pic de material în cele din urmă) pentru a coace hârtia de copt, pe care turnăm aluatul până sus.

Până acum, porniți cuptorul la 200 ° C, așezați imediat tava de copt pe fund și coaceți timp de 30 de minute.

După acest timp, reduceți temperatura la 150 ° C și coaceți încă 40 de minute.

Selectați (centrul se va scutura puțin, dar se va întări) și lăsați-l să se răcească. Am pus-o apoi la frigider timp de o oră, s-ar putea tăia frumos și gustul răcit avea un gust grozav.