croissante

Nu este de mirare că croissantul a fost tratat și aici în regiunea noastră. Produsele de patiserie franceze sunt renumite pentru eleganța lor perfectă. Te-ai gândit vreodată să gătești un croissant acasă după gustul tău actual? Puteți umple cu orice umplutură ciocolată, gem de fructe.

Pregătirea croissantului din foietaj

Avem nevoie:

  • 1 foietaj
  • putina faina neteda
  • 1 ou
  • ciocolata, gem sau alte umpluturi dupa gust

Abordare:

Din foietajul rulat, faceți triunghiuri de aceeași dimensiune; Tăiați cu atenție marginea mai largă atunci când introduceți umplutura și răsuciți-o în formă de croissant. Ungeți cornurile cu un ou bătut și coaceți-le la cuptor până devin aurii. Se coace la temperatura de 180 de grade timp de aproximativ 10 minute. După îndepărtarea croasantelor din foietaj, se pudrează ușor cu zahăr pudră sau se presară ciocolată.