Cei care coac știu că coacerea implică mult timp, răbdare și, în cele din urmă, nu puteți evita spălarea. Trebuie să curățați blatul de lucru pe care ați rulat aluatul, aragazul, cuptorul, vasele, ca să nu mai vorbim de matrițe.

copt

Dacă coaceți croissante umplute, croissante cu nucă și nucă de cocos sau labați de urs, atunci știți ce palat va apărea după coacere. Aluatul din forme se usucă mai ales în cele mai mici crăpături și locuri greu accesibile, pe care nu le poți curăța cu ușurință.

Folosiți produse agresive și spălați fiecare matriță separat?

Pe măsură ce păstrați matrițele, le veți găsi și pentru anul viitor. Dacă doriți să le găsiți curate, parfumate și la fel de noi, vă vom sfătui. Puteți face același lucru pentru matrițele pe care le-ați moștenit de la bunica dvs. și ați planificat să le aruncați din cauza aspectului lor neglijat. Avem un sfat minunat pentru dvs. despre cum să faceți ca matrițele să pară din nou noi.

De ce ai nevoie?

  • matrițe înfundate,
  • oala cu apa,
  • 3 pachete de praf de copt.

Cum să o facă?

  1. Puneți matrițele într-o oală cu apă și acoperiți-le cu praf de copt. Lasam sa fiarba doua minute si apoi scoatem de pe foc.
  2. Lăsați matrițele să se odihnească în apă cu praf de copt cel puțin 6 ore sau pe tot parcursul nopții. A doua zi, clătește-le cu apă curată și le poți folosi imediat sau le poți ascunde într-un raft și te poți bucura de un an de umplere pe drum chiar după ce le-ai scos din cutie. Și este posibil să uitați că nu ați cumpărat altele noi, ci le-ați spălat corect după utilizare.

Sfatul nostru: Nu uitați să așezați matrițele umede pe radiator, pe care ați pus mai întâi o cârpă și să le uscați bine. Faceți același lucru și cu gemuri. După ce compotul s-a terminat, spălați sticla de sticlă și lăsați-o să se usuce (de preferință pe fereastră), dar asigurați-vă că nu o închideți cu un capac în timpul uscării, creând astfel un teren de reproducere pentru matriță. Același lucru se întâmplă și cu matrițele de copt, dacă matrițele sunt umede și le pui la loc în pachet, va trebui să le speli cu un an înainte de utilizare, ceea ce este complet inutil, nu crezi? Nu face lucrurile de două ori, ci mai degrabă o dată și corect.