Cel mai mare efect asupra oaselor este dieta și nu doar calciul. Experții din Republica Cehă știu ce înseamnă prin ce substanțe din alimente susțin sănătatea oaselor noastre. Sănătatea oaselor nu are de obicei cea mai mare atenție, dar în ceea ce privește osteoporoza și alte posibile complicații, prevenirea este importantă pe tot parcursul vieții.

oaselor

În copilărie și adolescență, afectează creșterea masei osoase, la vârsta adultă previne pierderea excesivă a acesteia. Este departe de a fi doar calciu. Aprovizionarea cu principalii nutrienți este importantă, în special proteine, vitamine D și K și alte minerale precum zinc, flora, magneziu și siliciu. O mulțime de cofeină, alcool, sare, fumat și, de asemenea, puțin exerciții fizice sunt dăunătoare oaselor.

Fracturile datorate osteoporozei apar cel mai adesea între 60 și 70 de ani. Se raportează că în țările dezvoltate, 15-20% dintre pacienți mor ca urmare a fracturilor în decurs de un an de la accidentare și 50% rămân cu handicap permanent.

Baza este calciu

Formarea oaselor depinde de aportul de calciu toată viața, dar nu la fel. În timp ce în tinerețe absorbim până la 75% din aportul de calciu, la vârsta adultă este de doar 25-40%.

Din produsele lactate, disponibilitatea de aproximativ 32%. Au un raport ideal de calciu și fosfați - 2: 1 și, de asemenea, lactoză, care sunt factori importanți pentru absorbția calciului. Din varză și varza chineză, utilizarea calciului este de până la 56%.

Sunt, de asemenea, surse bogate de calciu

  • Sardine
  • Nuci - nuci și alune, nuci de Brazilia, migdale, fistic
  • Semințe - mac, in, floarea soarelui și semințe de susan
  • Leguminoase - în special soia și tofu fabricate din el

Cu toate acestea, aceste alimente nu sunt consumate în cantități mari, astfel încât laptele și produsele lactate rămân principalele surse de calciu.

sfaturi

  • Aportul zilnic total de calciu trebuie împărțit în câteva doze mai mici
  • Consumați alimente bogate în calciu seara, este mai bine absorbit
  • Aportul de calciu recomandat este de 1.000 mg/zi pentru un adult și 1.200 mg/zi pentru un adolescent

Suport important - vitamina D

  • Asigură absorbția calciului din intestin în sânge
  • Afectează favorabil forța musculară și reduce riscul de cădere cu 22-49%
  • Protejează împotriva multor tipuri de cancer
  • Reduce riscul de boli infecțioase, autoimune și inflamatorii - scleroză multiplă, lupus, boală inflamatorie intestinală, diabet zaharat tip 1
  • Surse bune de hrană sunt peștele de mare, uleiul de pește, ficatul, gălbenușul de ou, smântâna, untul
  • Deficitul de vitamina D este foarte frecvent la vârstnici, dar este, de asemenea, o problemă tot mai mare pentru o populație tânără sănătoasă

De ce alte substanțe mai aveți nevoie?

Vitamina K: Sursele bune sunt ficatul, varza, broccoli și majoritatea uleiurilor vegetale

Zinc: Zincul se găsește în carne, pește, fulgi de ovăz și cereale integrale

Fluor: sursa de fluor este în principal ceaiul. Dozele mari de fluor, pe de altă parte, cresc riscul apariției cariilor dentare și a osteoporozei

Magneziu: sursele bogate de magneziu sunt în principal alimente vegetale precum leguminoase, orez, legume, fructe, cereale integrale, semințe, cartofi, nuci, ape minerale cu magneziu

Numărul fracturilor se va înmulți

Daša Račková, purtător de cuvânt al Oficiului de Sănătate Publică din Republica Slovacă

Osteoporoza afectează peste 200 de milioane de oameni din întreaga lume, în Slovacia osteoporoza afectează 8% din populație - mai mult de 400.000 de persoane. Conform statisticilor din întreaga lume, fiecare a treia femeie și fiecare al 5-lea bărbat cu vârsta peste 50 de ani prezintă riscul de fractură osteoporotică. Datorită numărului tot mai mare de persoane în vârstă din populație, se așteaptă ca numărul fracturilor cauzate de osteoporoză să crească de două până la trei ori în următorul deceniu.