Este posibil să gătești sănătos și gustos în același timp? Da, dacă bucătarul folosește ingredientele potrivite este cu adevărat posibil. Cu toate acestea, vom descrie mai detaliat ce anume vom găsi sub termenul de gătit sănătos. Deci, dacă pierdeți în greutate sau doriți doar să vă schimbați stilul de viață nesănătos, ar trebui să citiți cu siguranță acest articol.
Alegerea mediului de bucătărie pe care vom pregăti mâncarea este, de asemenea, un fapt foarte important dacă vrem să gătim cât mai sănătos și temeinic. O soluție adecvată este, de exemplu, așa-numita oala cu aburi in care poti prepara carne legume, garnitura. Pentru cât de mult în acest caz nu este necesar să folosiți ulei, sau grăsimea este un aragaz cu aburi o soluție foarte bună, mai ales în dietele de reducere. Cu toate acestea, dacă nu trebuie să cheltuiți bani pe un vapor, este potrivit să alegeți alegerea corectă a tigaiei. Soluția ideală sunt tigăile din teflon sau titan, care sunt cunoscute pentru lipirea lor. Din acest motiv, nu este necesar să se utilizeze o cantitate mai mare de ulei pentru a pregăti mesele.
Pe lângă alegerea produsului de bucătărie potrivit pe care să se pregătească mâncarea, alegerea corectă a ingredientelor este și baza gătitului sănătos. O soluție foarte bună este prepararea cărnii slabe (pui, păsări de curte, pește) împreună cu legume sau o garnitură adecvată care conține un indice glicemic mai mic. Este indicat să gătiți garnitura și carnea doar pe apă, ceea ce înseamnă că nu includem alimentele sănătoase prăjite care sunt saturate cu uleiuri. Dacă dorim să obținem cât mai multe vitamine din alimente, ar trebui să le preparăm cât mai scurt sau să includem în dietă cea mai largă gamă posibilă de alimente crude, care este mai bogată în vitamine și oligoelemente. În cazul în care suferiți de prăjituri, o alegere foarte bună este o prăjitură sau un desert preparat din brânză de vaci și fructe, care conține nutrienții și proteinele necesare. În plus, nu trebuie să uităm faptul că gătitul sănătos nu ar trebui să includă utilizarea excesivă a sării, dimpotrivă, aromele adecvate sunt diverse plante care conferă mâncării gustul potrivit și inconfundabil.
Clasarea produselor conform testelor noastre