Peștele bine procesat dintr-o sursă bună este sănătos. Toti stim asta. Mulți nutriționiști și medici sunt de acord că ar trebui să fie una dintre componentele de bază ale dietei copiilor.

înveți

Cu toate acestea, peștii sunt un aliment specific. Cum să-i înveți pe copiii lor să mănânce? Și când ar trebui să începem cu asta?

Dacă ați face propria dvs. cercetare cu privire la articole și subiecte despre consumul de pește al copiilor, probabil ați concluziona personal că frecvența recomandată de preparare a preparatelor din pește pentru copii (sub formă de alimente calde sau reci) este cel puțin o dată sau de două ori pe săptămână.

Și veți citi, de asemenea, că majoritatea experților spun că cu cât vă învățați mai repede copiii despre preparatele din pește, cu atât mai bine. Cel mai bine este să începeți cu ei după primul an.

Începem cu pești.

La o vârstă fragedă, când copiii dvs. sunt încă dependenți de hrănire, încercați să începeți să amestecați carne de pește tratată termic cu orez, terci sau paste, de exemplu, care va acoperi ușor gustul mai pronunțat de pescuit, care poate deranja unii copii dintr-o vârstă fragedă.

Cel mai bun pește cu care puteți începe este somonul. Are oase puține și nu are un gust distinct de pescuit. Copiii primesc bine din aceleași motive, de ex. și tilapia. Conține o mulțime de vitamine B, D, magneziu și proteine ​​sănătoase.

Când copiii se obișnuiesc cu gustul peștilor, dați-le peștele pregătit într-un mod natural, deoarece este mai ușor de digerat. Evitați peștele prăjit într-un pachet de trei și un deget clasic de pește.

Care sunt potrivite?

Este ideal să îi învățați pe copii să mănânce alimente din pește o dată sau de două ori pe săptămână și să alterneze mese calde și reci, de exemplu sub formă de salate de pește. Se recomandă includerea conservelor de pește în dietă mai târziu.

Peștele potrivit pentru copii include, de asemenea, ton, macrou, cod, păstrăv și crap.

Ce rol joacă peștii în dietele copiilor?

Pentru ca copiii să se dezvolte atât din punct de vedere fizic cât și mental, este necesar ca aceștia să ia anumite componente din dieta lor, care sunt de neînlocuit pentru organism la o vârstă fragedă. Aceste componente includ, de exemplu iod, seleniu, vitamina D și acizi grași esențiali.

Iar peștele este o sursă naturală bogată din toți acești nutrienți atât de necesari. Iod este un oligoelement de neînlocuit pentru buna funcționare a glandei tiroide, care ajută la creștere. Seleniu este un antioxidant important care accelerează vindecarea rănilor și are efecte antiinflamatorii. Vitamina D Este asociat în mod tradițional cu creșterea oaselor, iar peștele este cea mai bună sursă de hrană a acestuia.

Deși l-ați auzit de 100 de ori - peștele este o resursă naturală acizi grasi omega-3. Acizii grași esențiali, în special acizii grași omega-3, sunt esențiali pentru dezvoltarea sistemului nervos central, a sistemului imunitar și pentru prevenirea bolilor cardiovasculare.

Pești împotriva hiperactivității

„Acești acizi grași nu pot fi sintetizați chiar de organism, așa că este necesar să-i luați prin alimente. Acestea sunt esențiale pentru buna funcționare și dezvoltare a creierului la copii, susțin favorabil starea mentală și suprimă manifestările de hiperactivitate patologică la copii. " spune expertul MUDr. Alžbeta Béderová, CSc.

Mai multe studii au arătat că acest ingredient din dietă favorizează memoria și concentrarea. Consumul său la sugari are un efect pozitiv asupra dezvoltării funcțiilor cognitive și funcționării sistemului imunitar.

în plus, acizii grași omega-3 sunt importanți chiar și în timpul dezvoltării intrauterine a copilului, în special în ultimele 3 luni de sarcină. Acizii grași omega-3 se găsesc în grăsimea tuturor tipurilor de pești, deoarece îi protejează de frig.

"Cu toate acestea, acestea sunt în mare parte conținute în pești din apele reci ale mării, cum ar fi somonul, heringul, stavridul, tonul, sardinele, păstrăvul de mare sau bibanul." explica MUDr. Alžbeta Béderová.

Cum să alegi pești de calitate?

Dacă sunteți interesat de peștele congelat disponibil în magazine, acesta este de cea mai bună calitate, acordați întotdeauna atenție nu numai originii peștelui atunci când alegeți. „De asemenea, asigurați-vă că așa-numitul glazura, adică un strat de gheață care protejează peștii de oxidare, în cea mai mică proporție posibilă cu peștele. Și, de asemenea, că nu conține aditivi " recomandat de Michal Britvík, directorul Ryba Žilina.

Veți găsi o selecție largă de rețete de pește de cea mai bună calitate pentru familia dvs. în magazine, de exemplu sub marca Radoma, adusă de unul dintre cei mai mari distribuitori și procesatori de pește din Slovacia, Ryba Žilina.

Și dacă îți plac mâncărurile de pește rapide și reci cu copii - dintr-o gamă largă de specialități din pește poți încerca pește marinat, copt sau afumat și nu în ultimul rând, salate clasice de pește și în Slovacia cel mai popular cod în maioneză de cea mai înaltă calitate.

Dacă doriți să serviți această delicatesă și copiilor, vă recomandăm în special Cod Exklusiv, care conține până la 45% carne de pește, nu are îndulcitori artificiali, are conservanți chimici semnificativ limitați și pentru producerea sa se folosește propria maioneză cu ulei de rapiță sănătos - o sursă bogată de acizi grași omega-3.