american

  • Introducere
  • Revistă
    • Sanatatea mea
    • Arăt uimitor
  • Sănătate pe farfurie
    • Mancare sanatoasa
    • Ceaiuri pentru sănătate
    • Condimentele ca medicament
    • Ierburi medicinale
    • Uleiuri pentru sănătate
    • Nuci si seminte
    • Fruct pentru sănătate
    • Produse apicole
    • Mancare sanatoasa
    • Legume
  • Dar durerea
  • Detox
  • Mese
    • Energie. Valoare
    • Index glicemic
    • Consumul de calorii
    • Ritm cardiac
  • Calcule
    • Indicele IMC
    • Greutate ideală
    • Výp. metabolism
    • Whr index

Cunoașteți orezul sălbatic sau nativ american! Pregătire, rețetă și ...

Orezul sălbatic sau indian nu este cu adevărat orez ... Descoperiți misterul acestui „orez”, ce ingrediente active conține orezul sălbatic, care sunt efectele acestuia, cum să îl preparați și puteți încerca, de asemenea, o rețetă pentru supă de orez sălbatic și pui. Descoperiți alimente noi din care să alegeți!

Despre orez sălbatic (indian)

Orezul sălbatic sau nativ american nu este cu adevărat orez așa cum îl știm de obicei. Orezul sălbatic este de fapt sămânța de iarbă care crește în mlaștini. Această iarbă acvatică crește în principal în America de Nord, Canada. Se dezvoltă numai în condiții mlăștinoase și de apă. Astăzi, este cultivat deja în zone artificiale de apă din Canada, din cauza cererii mai mari. Orezul sălbatic se abure în familia coniferelor, asemănător orezului clasic, dar sunt doar semințe. Semințele de orez sălbatic sunt lungi, subțiri și de culoare neagră. Cu toate acestea, nimic nu schimbă faptul că chiar și acest orez indian este un substitut sănătos și fără gluten pentru celiaci.

Ce ingrediente active conține orezul sălbatic?

Orezul sălbatic nu conține doar carbohidrați, există mult mai mult în el, vezi ce conține acest aliment.

Carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre, potasiu, fosfor, calciu, magneziu, cupru, fier, zinc, sodiu, seleniu, mangan, luteină, beta-caroten, acizi omega 3 și omega 6, vitamine A, B, E, K, colină, acid folic și acid pantotenic.

Valoare nutritivă - orez crud sălbatic (100g)

KJ– 1428 Kcal– 340 Proteine– 17 g Carbohidrați– 74,5 g

Grăsimi - 1 g Fibre - 7 g Apă - 0,5 g

Orezul sălbatic conține minerale - 100 g

Potasiu 440 mg Fier 3 mg
Fosfor 420 mg Zinc 7,5 mg
Magneziu 166 mg Sodiu 8 mg
Calciu 25 mg Seleniu 4 ug
Cupru 0,7 mg Mangan 1,65 mg
Acizi omega 3 315 mg Acizi Omega 6 390 mg

Orezul sălbatic conține vitamine - 100 g

Vitamina A 23 UI Vitamina K 2 ug
Vitamina B1 0,13 mg Luteina 240 ug
Vitamina B2 0,4 mg Colină 41 mg
Vitamina B3 8 mg Acid folic 99 ug
Vitamina B6 0,7 mg Acid pantotenic 2 mg
Vitamina E 0,95 mg Beta caroten 15 ug

Valoare nutritivă - orez sălbatic gătit (100g)

KJ– 415,8 Kcal– 99 Proteine– 5 g Carbohidrați - 20 g

Grăsimi - 0,25 g Fibre - 2,5 g Apă - 72 g

Orezul sălbatic conține minerale - 100 g

Potasiu 99 mg Fier 0,85 mg
Fosfor 86 mg Zinc 1,6 mg
Magneziu 38 mg Sodiu 3 mg
Calciu 5 mg Seleniu 1.1 ug
Cupru 0,25 mg Mangan 0,45 mg
Acizi omega 3 97 mg Acizi Omega 6 130 mg

Orezul sălbatic conține vitamine - 100 g

Vitamina A 4 UI Vitamina E 0,4 mg
Vitamina B1 0,1 mg Vitamina K 1 ug
Vitamina B2 0,15 mg Colină 13 mg
Vitamina B3 1,6 mg Acid folic 30 ug
Vitamina B6 0,2 mg Acid pantotenic 0,35 mg

Efecte pozitive ale orezului sălbatic - are unele.

Nu vă „salvați” din acest orez sălbatic, nu vă faceți griji ... Orezul indian are multe efecte pozitive asupra corpului, vedeți ce.

  • Susține digestia, elimină flatulența
  • Accelerează metabolismul (chiar și cu pierderea în greutate)
  • Sprijină curățarea tractului digestiv
  • Oferă energie continuu (normalizează indicele glicemic)
  • Asigură o stare bună a sistemului nervos
  • Îmbunătățește calitatea țesutului osos și articular
  • Prevenirea împotriva osteoporozei
  • De asemenea, are un efect pozitiv asupra calității părului, pielii și unghiilor

Orez sălbatic și scădere în greutate - merge împreună?

Orezul sălbatic, comparativ cu orezul alb clasic, are un raport mai mic de grăsimi și carbohidrați și, prin urmare, este mai potrivit pentru pierderea în greutate. Valoarea calorică mai mică și, în același timp, valoarea nutritivă ridicată sunt o combinație ideală pentru pierderea în greutate. Puteți folosi orezul indian sălbatic la fel ca orezul clasic. În timp ce pierdeți în greutate, mâncați orez sălbatic calm și de 4 ori pe săptămână la masa principală (prânz, cină).

Unde să folosiți orez sălbatic?

Orezul indian, sălbatic, poate fi folosit oriunde folosiți orez clasic. Astfel, este potrivit pentru preparate din carne, precum risotto, salate de legume sau paste, unturi sau supă (a se vedea rețeta de mai jos).

Rețetă pentru supă de orez sălbatic cu pui

Dacă nu vă mai place orezul clasic, încercați această supă, veți găsi legume și pui în ea.

Ai nevoie: 300 g piept de pui, 200 g orez sălbatic, 200 g morcovi (ideal morcovi pentru bebeluși), 200 g ciuperci proaspete sau conservate, 1 ceapă, pori de 5 cm, 1 PL ulei de măsline, un vârf de piper negru și piper roșu dulce. Puteți folosi arpagic sau pătrunjel proaspăt pentru garnitură.

În ulei de măsline, prăjești ceapa tocată mărunt cu pui (tăiată în fâșii subțiri) și apoi adaugă prazul. Când este ușor prăjit, adăugați orezul sălbatic și prăjiți-l împreună, apoi turnați apă peste el. Gatiti aceasta supa la foc mic timp de 10 minute. Apoi adăugați morcovi, ciuperci, condimente, adăugați apă și gătiți încă 10-15 minute. Când morcovii și orezul sunt moi, opriți supa. Când supa este într-o farfurie, puteți pune arpagic sau pătrunjel deasupra, nu trebuie să fie.

Aici veți găsi 3 rețete pentru preparate delicioase din orez! Puteți schimba orezul clasic cu orez sălbatic și aveți mâncare excelentă výbor