Curcuma este un condiment galben-portocaliu utilizat pe scară largă în bucătăria asiatică (se folosește și singur, dar este, de asemenea, una dintre componentele condimentelor curry, de exemplu). În ultimii ani, a devenit din ce în ce mai popular în țara noastră. Motivul nu este doar gustul plăcut ușor picant și culoarea tentantă, ci și efectele antioxidante, protectoare și antiinflamatorii care îi sunt atribuite. Se spune că protejează ficatul, îmbunătățește digestia, ajută la artrită și chiar are efecte anti-cancer.

curcuma

Pacienții folosesc curcuma pentru artrită, arsuri la stomac, dureri articulare, dureri de stomac, boala Crohn și colită ulcerativă, flatulență, anorexie, icter, infecție cu Helicobacter pylori, probleme ale vezicii biliare, probleme ale pielii - lichen plan, inflamația pielii, inflamația pielii. Este, de asemenea, utilizat pentru dureri de cap, bronșite, răceli, febră, probleme menstruale, mâncărimi ale pielii, depresie, boala Alzheimer, tuberculoză și altele.

Unde turmericul este eficient?

Studiile sugerează că turmericul funcționează pentru a reduce colesterolul, artrita și mâncărimea pielii. De asemenea, este posibil ca acesta să aibă efectul său în tratamentul ulcerelor gastrice. Cu toate acestea, în alte indicații, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma sau infirma efectele turmericului.

Popularitatea turmericului îl predispune să devină un aliment miraculos pentru mulți și chiar și în unele țări este posibilă administrarea sa intravenoasă. În altă parte, se administrează, de asemenea, ca o clismă pacienților cu boală inflamatorie intestinală.

Secretul este curcumina

Curcumina, care este conținută în curcumă împreună cu alte ingrediente găsite în acest condiment, are efecte antiinflamatoare. Din acest motiv, este utilizat în principal în boli în care este necesară calmarea inflamației.

Este sigur?

În general, utilizarea turmericului este considerată sigură. Cu toate acestea, chiar și aici este adevărat că nimic nu trebuie exagerat. Dacă mâncați prea mult curcuma, există unele riscuri.

Este probabil ca turmericul să fie sigur dacă este utilizat în mod adecvat ca produs alimentar sau ca aplicare pe piele timp de 8 luni. Este probabil sigur chiar dacă este luat pentru o perioadă scurtă de timp sub formă de clismă sau apă de gură.

Pentru unii oameni, curcuma poate irita stomacul, vă poate face să vă simțiți rău, să aveți diaree sau să vă amețiți. În ceea ce privește cantitatea, nici aici nu trebuie exagerat nimic. De exemplu, cantități foarte mari de curcumă pot provoca probleme de ritm cardiac, conform experienței unui pacient.

Femeile insarcinate trebuie sa fie atente

În timpul sarcinii, o cantitate sigură de curcumă este cea care se găsește în mod obișnuit în alimente. Cu toate acestea, utilizarea sa în doze terapeutice mai mari poate provoca contracții ale uterului și astfel poate provoca un risc de avort spontan sau de naștere prematură. În ceea ce privește alăptarea, nu există suficiente date pentru a confirma sau infirma siguranța utilizării turmericului.

În ce boli ar trebui să se facă precauție atunci când se utilizează curcuma:

Condiții de sângerare - curcuma poate încetini coagularea sângelui, feriți-vă de tendința de sângerare.

Diabet: curcumina poate reduce nivelul zahărului la diabetici. Acest lucru trebuie avut în vedere atunci când luați curcuma.

Probleme ale vezicii biliare: nu luați curcuma dacă suferiți de calculi biliari sau obstrucție a căilor biliare, deoarece curcuma vă poate agrava problemele.

GERD - reflux gastroesofagian: la unii, curcuma poate agrava această tulburare.

Boli sensibile la hormoni, cum ar fi ovarianul, uterul, sânul, endometrioza: curcumina poate acționa similar cu estrogenul și teoretic poate agrava aceste condiții. Cu toate acestea, unele cercetări sugerează că turmericul reduce efectele estrogenului asupra unor celule canceroase sensibile la hormoni, astfel încât turmericul poate avea și un efect benefic în aceste condiții. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare.

Dacă urmează să aveți o intervenție chirurgicală: curcuma poate încetini coagularea sângelui, deci sângerarea asociată operației poate fi mai mare.

Infertilitate: la bărbați, curcuma poate reduce nivelul de testosteron și poate încetini motilitatea spermei.

Anemie: curcuma poate reduce absorbția fierului, ceea ce poate duce sau agrava anemia dacă pacientul suferă deja de aceasta.

Feriți-vă de combinațiile cu alte medicamente

Curcuma potențează efectul medicamentelor care încetinesc coagularea sângelui - cum ar fi aspirina, clopidogrelul, heparina, warfarina și altele.

Ei bine, totul trebuie luat cu moderare, chiar și alimentele cu efecte pozitive asupra sănătății noastre. De asemenea, nu este nevoie să subestimăm interacțiunea substanțelor active din medicamente și alimente. De asemenea, depinde de noi să ne monitorizăm corpul cum reacționează la aportul anumitor substanțe și să observăm efectele lor pozitive și negative în timp.