Cuscusul, sau cous cous, este de fapt un tip de paste care a ajuns la extremitățile noastre din Africa de Nord și Orientul Mijlociu. De acolo s-a răspândit în sudul Europei, de exemplu în Sicilia se organizează în fiecare an festivități de cuscus, unde puteți gusta aceste paste în sute de moduri.
Cuscusul fără gluten este făcut din porumb și făină de orez. Făina este din nou împăturită în bulgări cu ajutorul apei, din care se fac apoi bile mici, care se lasă să se usuce la soare.
Conține o gamă largă de substanțe care promovează sănătatea. Conține proteine din surse vegetale, de aceea este potrivit și pentru vegetarieni, este bogat în fibre, vitaminele B și E, precum și fierul, fosforul și calciul. Sub formă de cereale integrale, este unul dintre alimentele care sunt potrivite pentru consumul într-o dietă de reducere.
- Compoziţie: făină de porumb * (70%), făină de orez * (30%), apă * = din agricultură ecologică
- Alergeni: Poate conține urme boabe care conțin gluten A soia.
- Greutate: 500g
- Mod de utilizare: O puteți folosi ca garnitură, un bulion pentru supe, salate, pentru a îngroșa mâncarea în loc de sos sau o puteți găti într-o pulpă. Se poate prepara sărat sau dulce.
- Mod de preparare: Se toarnă cantitatea necesară de cuscus în vas (50g = 1 porție). Adăugați aceeași cantitate de apă fierbinte, dar nu clocotită. Acoperiți și lăsați să se odihnească până atinge consistența dorită. Se condimentează cu sos de soia sau ulei de măsline extravirgin, se amestecă cu o furculiță și se servește.
SFAT: Pregătiți cuscusul cu iaurt și afine pentru micul dejun. Clătiți cuscusul, turnați apă clocotită peste el, amestecați cu o furculiță și lăsați-l să stea acoperit timp de aproximativ 10 minute. Se lasă să se răcească, se amestecă cu iaurt alb de tip grecesc și cu afine proaspete sau fructe de padure congelate, care vor îndulci felul de mâncare în mod natural. O alternativă excelentă la cerealele îndulcite pentru micul dejun.
„Un magazin electronic bun este ca dragostea adevărată. Doar o privire și știi că este cea potrivită. ”
Suntem o afacere de familie tânără, iubim Italia și mâncarea cinstită. De ce? Italienii se bucură de mâncare bună, dezbateri lungi despre un pahar de vin și prieteni grozavi. Cu cumpărăturile BIO vrem să aducem o atmosferă plăcută Slovaciei noastre natale. Uitați de stres și bucurați-vă de calitatea transformată în mâncare. Fără gluten, zahăr, conservanți și ulei de palmier. Deoarece cu noi vei învăța să faci distincție între mâncarea uimitoare și mâncarea bună.