PRATIC DE PRUNĂ CU ZAHAR

  • 3 căni de făină de hrișcă
    școlarului
  • 1 praf de copt
  • 1 cană zahăr de cocos (sau trestie)
  • 1 cană și jumătate de lapte
  • 1 cană ulei de rapiță
  • 1 ou
  • aproximativ 10 prune

  • aproximativ 2 pumni de mac
  • 5 linguri ghee
  • 2 pumni de faina (hrisca)
  • O mână de nucă de cocos sau zahăr din trestie

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ștergeți o farfurie mai mare cu puțin unt. Pregătim stropirea amestecând untul înmuiat, făina și zahărul într-un castron și încercând să creăm o consistență sfărâmicioasă cu palmele noastre. Într-un castron mai mare, amestecați făina, praful de copt, zahărul, amestecați-l cu lapte, ulei și amestecați oul în aluat. Aluatul trebuie să fie neted și să se toarne bine. Dacă este prea tare, mai adaugă puțin lapte. Tundem prunele și întindem uniform jumătățile pe tort. Se presară semințe de mac. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 - 185 ° C și coaceți timp de aproximativ 30 de minute.

AMESTEC DE ELEV

Ingrediente:

  • o mână de nuci - un amestec de abur, migdale, caju, nuci, nuci (după gust)
  • 1-2 cuburi mari de ciocolată fierbinte (min. 75% cacao)
  • afine sau cireșe - uscate, fără conservanți

Amestecăm totul împreună, rupem ciocolata în bucăți mai mici și o punem într-o cutie. La a zecea parte putem adăuga o porție mai mică de băutură de kefir sau un iaurt alb.

NISTE DULCE CU RICOTTA, RISCURI ȘI NUCI

  • 2 felii de pâine prăjită (integrală)
  • 2 linguri de brânză ricotta
  • 1 linguriță miere sau sirop de arțar
  • aproximativ 10 stafide
  • aproximativ 2 nuci (sau alune)

Puneți ricotta într-un castron, amestecați cu mierea și adăugați stafidele. Punem vasul la frigider pentru noapte pentru a înmuia stafidele. Dimineața, întindeți întinderea pe ambele felii de pâine, presărați cu nuci tocate grosier și acoperiți. Strugurii merg bine cu acest sandwich.

TORTILLA CU TURCIA ȘI EMENTALĂ

  • 1 tortilla
  • carne de curcan coaptă ruptă sau friptură de curcan la felii
  • 2 linguri smântână
  • felii de roșie mai mare
  • roți de salată de castraveți
  • amestec de salate de frunze
  • câteva picături de suc de lămâie
  • busuioc proaspăt
  • piper negru

Tocam marunt busuiocul, amestecam cu smantana, zeama de lamaie si condimentam. Cu acest pansament întindem o tortilla uscată, zdrobim carnea de curcan și Emmental ras pe ea. Adăugați 2 felii de roșii, castraveți și o mână de amestec de salată. Întoarceți și lăsați-l să se înmoaie o vreme în frigider. Tăiați tortilla în jumătate și împachetați-o într-o cutie.

SANDWICH DE AVOCADE CU PARADIS DE CIRESE

  • jumătate de avocado
  • 1 lingurita de ceapa tocata
  • suc de lămâie
  • roșii cherry
  • 2 felii de pâine
  • piper negru
  • sare

Într-un bol, zdrobește avocado cu o furculiță, adaugă ceapa, zeama de lămâie după gust, piper negru și sare. Intindeti feliile de paine pe unt si asezati rosiile pe una. Îndoiți a doua pâine și înfășurați-o într-o a zecea cutie.

MUFFINS CU FRUCTE PĂDURI

  • 1 cană de făină de porumb
  • 1 cană de făină de grâu
  • 1/3 cană zahăr de trestie sau nucă de cocos
  • 1 și un stâlp de linguriță de praf de copt
  • 50 g unt
  • nutriția fructelor
  • 1/2 cana suc de mere
  • 1 ou
  • Cacao olandeză
  • fructe de padure (ex. zmeura, afine, mure)

Într-un castron, amestecați atât făina, zahărul, cât și praful de copt. În al doilea castron, combinați nutriția cu suc de mere, unt topit și ou. Se amestecă bine conținutul ambelor boluri. Apoi amestecați conținutul ambelor boluri împreună. Dacă vrem brioșe maro, adăugăm în aluat o lingură de cacao de calitate. Amestecați cu grijă amestecul rezultat cu fructele curățate. Umpleți coșurile de briose și coaceți sub formă de briose la o temperatură de 180 ° C timp de aproximativ 20 - 25 de minute.

BISCUITI DE MORCOI

  • 1 cană de făină de spelt
  • 1 cană făină de ovăz măcinată
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 8 PL sirop de arțar
  • 1 cana de morcovi rasi
  • 1/3 cană de migdale tocate
  • 1/3 cană de nucă de cocos rasă
  • 50 g unt topit
  • vârf de cuțit de sare

Într-un castron mai mare, amestecați făina, fulgii zdrobiți, praful de copt și sarea. Apoi adăugați morcovi rasi, migdale tocate și nucă de cocos rasă. Adăugați unt topit în amestecul uscat și adăugați sirop de arțar. Amestecăm totul bine cu mâinile noastre până când ni se creează o cale întreagă. Rulează cu grijă aluatul finit și decupează roțile sau alte forme, pe care le așezăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 - 200 ° C timp de 20 - 25 de minute.