Căpșunile sunt probabil cel mai popular fruct cultivat în țara noastră. Este gustos, dulce, parfumat și este din belșug. Dacă acest lucru nu este suficient pentru a vă îndrăgosti de ei, vă vom oferi câteva sugestii.

miracol

O constatare surprinzătoare pentru dvs. va fi probabil că căpșunile nu sunt chiar un fruct. Aparțin unei familii comune cu trandafiri, la care seamănă foarte mult. Există sute de specii de căpșuni, deoarece s-au încrucișat de-a lungul timpului pentru a obține cât mai multe fructe, cea mai bună aromă, culoare și gust.

În trecut, ei aparțineau mesei nobililor, regilor și nobililor. Micile căpșuni sălbatice culese de locuitorii pădurilor din apropiere mergeau aproape întotdeauna la piață. Turneul de tenis de la Wimbledon mănâncă aproape 3 tone de căpșuni cu smântână.

Pe lângă gustul excelent, căpșunile au și un efect semnificativ asupra sănătății noastre. Acestea conțin cantități maridespre vitaminele C și K, precum și acidul folic, fibrele, magneziul și potasiul. Ei ajută albesc dinții și să mențină un nivel sănătos zahăr din sânge.

Cu siguranță vei fi surprins că, pe lângă fructele coapte, există și frunze comestibile. Acestea pot fi obișnuite prepararea salatelor și cerul către diferite alimente. Vă recomandăm să le combinați cu pepene galben, roșii și suc de lămâie.

Este o idee bună să lăsați căpșunile la temperatura camerei pentru o vreme înainte de a le servi. Atunci gustul lor va ieși în evidență și vei economisi un șoc neplăcut pentru gingii dacă le-ai scos din frigider. Deoarece căpșunile sunt perisabile, ar fi păcat să le lăsăm să putrezească. Puteți pregăti delicioase din ele smoothie, popsicle sau pulpa congelată proaspătă.

Cu toate acestea, aveți grijă să nu exagerați dacă aveți alergii sau intoleranțe. Căpșunile sunt cunoscute a fi destul de comune alergen și nu se potrivește tuturor. Dacă ai de gând să faci tort de brânză cu căpșuni sau tort de fructe, asigurați-vă că niciunul dintre oaspeți nu este alergic la acest miracol roșu.