Laptele și produsele lactate ar trebui să facă parte din meniul dvs. Acestea conțin proteine ​​ușor digerabile, grăsimi și o serie de vitamine. În plus, conțin calciu, care nu numai că îți întărește oasele și dinții, ci și mușchii și are un efect pozitiv asupra nervilor. Cu toate acestea, știm și alte motive pentru care ar trebui să beți lapte.

necesarul zilnic

1. Vă protejează vederea

Laptele conține o mulțime de vitamine. Un litru de lapte vă va oferi doza zilnică necesară de vitamina B12, care este importantă pentru producerea de globule roșii și funcționarea sistemului nervos. De asemenea, vă furnizează vitamina A, care este importantă pentru protecția vederii, a mucoaselor și a rezistenței la infecții. În plus, conține vitaminele E, B1, B2, B6, C și acid pantotenic. Datorită acestuia, veți avea performanțe mai mari și veți fi plini de energie.

2. Proteinele vă vor reduce presiunea

Laptele și produsele lactate conțin proteine ​​lactate rare, care au efecte antibacteriene, antivirale și anticarcinogene semnificative. Aceasta înseamnă că vă vor proteja de cancerul de colon. Produsele oxigenate (brânză de vaci, iaurt, chefir) au un efect benefic asupra activității stomacului, intestinelor și îmbunătățesc sistemul imunitar. În plus, brânzeturile conțin proteine ​​din lapte și peptide care previn tromboza și ajută la scăderea tensiunii arteriale.

3. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la kilogramele în plus

Grăsimea din lapte ar trebui cu siguranță să facă parte din dieta ta. Este ușor digerabil, are un conținut ridicat de acizi grași, dintre care aproximativ o treime sunt nesaturați, care au un efect pozitiv asupra sistemului vascular. Ți-e teamă că grăsimea din lapte din dieta ta îți va adăuga câteva kilograme în plus? Fără griji. Un strat subțire de unt pe pâine și consumul de produse lactate cu un conținut mai scăzut de grăsimi nu vă va aduce greutate în niciun fel. În plus, laptele conține iod, care activează metabolismul și potasiul. Deficitul de potasiu provoacă somnolență, scăderea tensiunii arteriale și probleme de ritm cardiac.

4. La revedere, osteoporoză

Laptele este una dintre cele mai bogate surse de calciu și fosfor. Aceste substanțe sunt importante pentru oasele solide, în special deficitul de calciu cauzează osteoporoză. Pentru a nu vă deranja cu acest „hoț tăcut al oaselor” la bătrânețe, ar trebui să luați 0,8 până la 1,2 grame de calciu pe zi. Vă va oferi 0,8 l de lapte, sau 0,5 l de lapte și 50 g de brânză sau 0,25 l de lapte împreună cu 30 g de brânză și un iaurt.

5. Vă va da energie

Zaharul din lapte este, de asemenea, important pentru sănătatea dumneavoastră. Cel mai important carbohidrat al laptelui este lactoza, care este ușor de digerat și este o sursă excelentă de energie. Are un efect pozitiv asupra reglării temperaturii corpului, afectează activitatea intestinelor și ajută la absorbția mineralelor precum calciu, fosfor și magneziu.

Ce se ascunde într-un pahar de lapte?

Calciu: 30% din necesarul zilnic. Este important pentru oasele puternice și dinții sănătoși, pentru activitatea nervilor și a mușchilor.

Vitamina D: 25% din necesarul zilnic. Ajută corpul să absoarbă grăsimile.

Vitamina B2: 24% din necesarul zilnic. Transformă alimentele (proteine, grăsimi și carbohidrați) în energie.

Fosfor: 20% din necesarul zilnic. Participă la formarea și menținerea oaselor puternice.

Proteine: 16% din necesarul zilnic. Sunt importante pentru mușchi.

Vitamina B12: 13% din necesarul zilnic. Este implicat în producerea de celule roșii din sânge.

Zinc: 12% din necesarul zilnic. Întărește părul și unghiile.

Potasiu: 11% din necesarul zilnic. Asigură buna funcționare a mușchilor și reglarea gestionării apei din corp.

Vitamina A: 10% din necesarul zilnic. Susține imunitatea și vederea sănătoasă.

Niacină: 10% din necesarul zilnic. Este important pentru activitatea mai multor enzime din organism.

Magneziu: 10% din necesarul zilnic. Activează enzimele.

Cât lapte să bei?

Consumul de lapte și produse lactate în Slovacia este foarte mic, iar cel mai rău este în rândul copiilor și adolescenților. Studiile epidemiologice efectuate de Institutul de Cercetări Nutriționale au constatat că doar 43% dintre copii beau lapte zilnic, 12% nu beau deloc lapte, iar ceilalți 45% doar neregulat. Doza recomandată este de 5 - 6 dl de lapte, care este egală cu 2 - 3 căni de lapte pe zi. Puteți asigura aceeași cantitate de nutrienți ca de la 5 la 6 dl de lapte dacă beți 2,5 dl de lapte pe zi, consumați 30 g de brânză și 1 iaurt.