dietă

Nutriție sănătoasă, dietă sănătoasă - nutriție nesănătoasă, fast-food, între acești doi poli ne aflăm în mod constant în viața noastră rapidă.

Mulți oameni au o extremă codificată care provine din experiențele lor de viață în diferite diete. Ceea ce am stabilit ca dietă sănătoasă, de obicei, nu are un gust bun.

De ce? Pentru că mulți „experți” au adus o dietă sănătoasă la o extremă atât de mare încât este doar dificil de mâncat. Cu toate acestea, atunci când nu îi oferim „creierului” plăcerea unei experiențe culinare, acesta încearcă întotdeauna să poftească numai mâncare care să nu beneficieze sănătatea noastră.

Industria alimentară a dus într-adevăr alimentele moderne la extrem, cu diverse arome, potențatori de aromă, îndulcire sau manipulare deliberată a alimentelor în termeni de comercializare (dependență de zahăr, ciocolată, sare, burgeri, fast-food).

Prin urmare, este dificil și ocazional ca oamenii să revină la alimentele naturale. Cu toate acestea, mulți sunt forțați de problemele lor de sănătate să găsească o soluție radicală și apoi suferă mental când nu vor mai putea mânca niciodată ceea ce iubiseră odinioară.

„Înfrumusețează-ți” mâncarea

Cu toate acestea, dacă am compensa întotdeauna mâncarea nesănătoasă cu alimente sănătoase sau am gusta suficient mâncarea sănătoasă, mulți oameni nu ar trebui niciodată să se supună extremităților menționate mai sus pe propria piele.

Voi spune asta cu un exemplu. Puteți face terci de hrișcă un fel de mâncare excelent, dar și un „gebuzin” dezgustător. Tot ce trebuie să faceți este să-l săriți ușor, să îl condimentați cu ierburile potrivite și avem o experiență gourmet pe o farfurie.

Vă garantez că vom reveni la ea des. Dar cine s-ar întoarce la teribila carne lipicioasă nesărată și fără aromă, pe care o putem face și din acest miracol al naturii.

Acest lucru este valabil și pentru salatele de fructe sau legume. Pentru majoritatea oamenilor, acestea trebuie gustate. Un pic nesănătos într-o cantitate sănătoasă este cu siguranță mai bun decât tot ceea ce este sănătos și dezgustător în același timp.

Puteți, de asemenea, aromatiza alimentele cu produse sănătoase. Recomand de ex. folosiți condimente de supă, puteți folosi diverse unt de pesto sau dovleac pentru paste, puteți amesteca diverse proteine ​​din pulbere vegetală în salate, care au și un gust bun, de ex. proteine ​​din in sau proteine ​​din dovleac.

Supa acoperită cu ulei de dovleac din Stiria și semințe de dovleac poate arăta grozav.

Înfrumusețează-ți mâncarea.

Feriți-vă de extrem!

Chiar și Ayurveda, în vârstă de 5.000 de ani, medicina naturală tradițională din Est, spune că dacă meniul dvs. conține de la 70 la 90% dintr-o dietă sănătoasă, atunci dieta devine un medicament.

Da, au plafonat la 90%, deoarece 100% consideră că Ayurveda este extremă. Cu această abordare, putem trece treptat la un mod de viață mult mai sănătos. Dacă sunteți la dietă și chiar aveți un gust irezistibil pentru o bucată de ciocolată, luați-o.

Aveți ceva, dar într-adevăr doar o bucată și cu cât vă bucurați mai mult de bucată în gură. Creierul tău nu îți poate spune altfel că îi lipsește o substanță importantă, la fel ca pofta de mâncare.

Cu toate acestea, dacă îi ignorați nevoile, el se va aproviziona sub formă de tampoane de grăsime pentru a doua oară sau va crește eficiența metabolismului nostru neobservat. Așa că folosește de la dieta pe care o consumi. Apoi, suntem surprinși că am mâncat 20 de decograme de cod și am câștigat un kilogram de greutate ...

Răsfățați-vă aici și acolo ...

Nu uita de „verde”

Includeți întotdeauna o mulțime de fructe și legume în dieta dumneavoastră. Acest lucru se face cu ușurință, de exemplu, în băuturile din smoothie-uri care conțin fructe și legume cu frunze.

Nu poți face nimic mai genial dimineața decât să bei o astfel de băutură la micul dejun. Veți avea suficienți nutrienți, nu veți încărca tractul digestiv și veți obține o cantitate suficientă de fibre, a căror aprovizionare lipsește atât de mult în oamenii de astăzi.

Fibrele suficiente vor permite curățarea zilnică regulată a corpului nostru de toxine și reziduuri ale procesului metabolic. Realizați că armonia corpului este strâns legată de armonia minții. Dacă ne torturăm corpul cu o dietă dezgustătoare, deși sănătoasă, nu vom fi niciodată mulțumiți.

... Dar nu exagera.

90 la sută

Îmi place credo-ul de viață, accesul la dieta prietenului meu. „Sunt 90% vegan”, spune el. „Ce aiurea aiurea?” Întreb. „Uneori, când am gust pentru friptură la grătar, o voi lua”, spune un prieten.

Atunci mi-am dat seama că această abordare poate atrage o masă cu adevărat largă de oameni. De atunci, îl promovez cu succes. Este o cale de compromis, dar a funcționat cu adevărat de-a lungul anilor.

În timpul unei consultații privind o problemă de sănătate, care a inclus ajustarea dietei, o doamnă mi-a spus: „Știi, aș trece la o dietă sănătoasă, chiar și la o dietă RAW, dar uneori mă îndrăgostesc de semințele de mac cu unt și zahăr la masa de seara. Deoarece nu vreau să renunț la ele, aș prefera să mănânc nesănătos ".

Această nuvelă a susținut doar filosofia mea despre sănătos și gustos. I-am explicat doamnei că, dacă mănâncă sănătos și gustos, poate avea cu ușurință veverițele ei preferate. I-am explicat principiile de bază și i-am spus că, dacă ar urma o dietă sănătoasă de cel puțin 90%, ar fi semnificativ mai bună decât înainte.

Starea de sănătate a persoanei în cauză s-a îmbunătățit semnificativ de atunci și, uneori, pe lângă smoothie-urile sale, salatele de legume și alte diete sănătoase, ea se răsfește ocazional cu semințele de mac preferate cu zahăr, mac și unt. Vă doresc cea mai sănătoasă și gustoasă mâncare din meniurile voastre.