Bună ziua tuturor. Am primit o comandă pentru un tort în care clientul are diabet și, prin urmare, vrea să aducă zahărul pe care îl poate. Prin urmare, vreau să întreb cum este cu dozajul unui astfel de zahăr. Am pus zahăr clasic pe 1 pătură 4 ou și smântână bătută peste pătură cu abur 5. Pot să pun această doză și pe zahărul lui? Pur și simplu nu știu cum se numește zahărul pe care vrea să-l aducă și trebuie să-i spun cât să aducă la tort. Vă mulțumesc pentru toate sfaturile.
- Conectați-vă sau înregistrați-vă pentru a comenta
- citiți 2403x
Cu zaharuri dia, unele au aceeași dulceață ca zahărul, dar unele sunt mult mai mari sau mai mici. Uneori o linguriță de zahăr se îndulcește ca o jumătate de linguriță de clasic, uneori doar o linguriță de zahăr este ca 5 lingurițe de normal. Trebuie să-l întrebi pe domnul ce zahăr vreau să-ți dau dulceață și în funcție de asta îi vei putea spune cât să-ți aducă.
De asemenea, rețineți că unele dintre aceste îndulcitori au efecte laxative în dozele dumneavoastră.
dacă a fost Sorbitol, este dozat ca zahăr normal și nu este o problemă să bateți ouă ca zahărul normal, aveți grijă cu niște îndulcitori este o problemă să bateți zăpada sau gălbenușul și atunci nu aveți un corp atât de pufos
Ei bine, îl pregătesc pentru tatăl meu cu zahăr stevia, dar îi dau cu aproape jumătate mai puțin decât zahărul normal. și trebuie să spun că și el primește un bici grozav cu el și trebuie să spun că mi se par deserturile mult mai gustoase cu zahăr stevia decât de ex. cu sorbitol. incearca-l:)
Dacă utilizați stevia praf, tablete sau zahăr stevia, poate fi stevia pură, dar zahărul stevia nu este potrivit pentru diabetici, este un amestec de zahăr rafinat obișnuit și extract de stevia, pentru persoanele cu un stil de viață sănătos sau pentru cei care doresc să slăbească . noi este din Považský Sugar Sweet Family