Meniul cu oxalurie sau calculi oxalat poate fi ușor schimbat, deoarece alimentația necorespunzătoare va duce la o înrăutățire a evoluției bolii și, eventual, la complicații. În plus, oxaluria la copii și adulți necesită exact aceeași dietă. Unele produse pot fi eliminate dacă există intoleranță individuală.
Dieta oxalurie: dietă
Produsele cu un conținut de acid oxalic care nu depășește 0,9 g/kg sunt permise și recomandate pentru consum. Acestea includ:
- varză albă, Bruxelles, conopidă, dovleac, pepeni, castraveți, mazăre;
- pere, caise, banane, struguri;
- tot felul de crupe;
- ape minerale ușor alcaline (de două ori pe an timp de 2 până la 4 săptămâni);
- pâine de grâu alb;
- Ulei vegetal.
În același timp, produsele lactate, păsările de curte, peștele, dar vă recomandăm să le consumați doar dimineața. În absența contraindicațiilor, urmați un regim de băut - 2 litri de apă pe zi.
Dieta oxalurie: dietă limitată
Oxaluria nu necesită o dietă foarte strictă, dar unele alimente trebuie consumate cu moderație, nu mai mult de 2-3 ori pe săptămână. Aceasta include tot ce conține oxalați de la 0,9 la 1 g/kg:
- morcovi, fasole verde, ceapă, roșii;
- cicoare, ceai tare;
- carne de vită, pui, jeleu, ficat, cod;
- orice acolo unde există multă vitamină C - orez, mere acre, ridichi etc.
Nu trebuie să renunți deloc, dar nici nu ar trebui să mănânci regulat.
Nutriția oxaluriei: listă de excepții
Există, de asemenea, produse pe care este strict interzis să le includă în dietă. Conțin oxolați de la 1 la 10 g/kg:
- produse care conțin cacao, inclusiv ciocolată;
- măcriș, sfeclă, pătrunjel, rubarbă, țelină, spanac;
- orice bulion;
- complexe și suplimente cu vitamina C.
Cu astfel de măsuri, vă puteți proteja în mod fiabil corpul de complicații.