meniu

Alimentele cu carbohidrați sunt cele mai delicioase alimente de pe piață. Lumina albă. Și acest lucru poate fi ușor explicat din punct de vedere științific - creierul nostru este principalul consumator de glucoză și odată ce mâncăm ceva dulce, făinos, fructat, alocă cu recunoștință tot felul de hormoni ai fericirii. Dacă nu ar fi amenințările pancreatice și excesul de greutate, am mânca numai carbohidrați pentru a le menține creierul fericit.

Întrebare: Cum te vei simți creierul dacă vei scăpa de această dorință pentru o săptămână întreagă?

Vom încerca să rezolvăm această sarcină dificilă și într-o săptămână vom găsi o ofertă atractivă de dietă cu carbohidrați.

Principiul principal al dietei cu carbohidrați pentru săptămână - respingerea completă a carbohidraților. Mai precis, pentru confortul dvs., aceasta se numește restricție. Cu toate acestea, observăm că dieta normală reprezintă o prevalență de 60% a carbohidraților. Noi, care urmăm o dietă fără carbohidrați, nu vom consuma mai mult de 250 kcal. S-a dovedit că, în loc de 60% carbohidrați, mâncarea noastră va fi cu 12,5% mai mică (presupunând că conținutul caloric al unei diete normale este de 2000 kcal). O diferență vizibilă!

Acum, despre plăcut - cu greu poți controla aportul de proteine ​​și le poți consuma aproape așa cum dorește sufletul. Ca urmare, dieta cu carbohidrați constă în 60-70% proteine ​​(într-o dietă echilibrată normală, 25% din calorii sunt luate pentru proteine).

Nu te poți transforma cu grăsimi. Alegeți proteinele care conțin grăsimi, dar care nu sunt cele mai testate.

Este, de asemenea, frumos că conținutul acestei calorii nu este necesar.

  • numărul de mese - 5-6 pe zi;
  • consumul de apă - 2 litri;
  • apă după masă - nu mai devreme de 30 de minute;
  • mâncare înainte de culcare - 2-3 ore.

Dieta cu carbohidrați este foarte des utilizată pentru sportivii cu slăbire. În schimb, le numesc uscare - scapă de grăsimea subcutanată și de un desen de relief mai clar. Deși sportivii stau la o astfel de dietă, starea lor este monitorizată de nutriționiști și medici sportivi, ceea ce minimizează deteriorarea sănătății.

Dieta adecvată cu carbohidrați, desigur, exclude tot ceea ce este dulce, făină, fructe, cereale, fasole.

  • legume cu amidon - morcovi, sfeclă, porumb, cartofi etc;
  • îndulcitori - utilizați în produsele „fără zahăr”;
  • alimente dietetice și fără grăsimi - a căror „dietă” a devenit posibilă datorită utilizării aditivilor de amidon, care nu au cea mai naturală origine;
  • alcool;
  • fructe și sucuri (chiar și proaspete) - din păcate, prea mult zahăr;
  • produsele care au suferit prelucrări industriale - de exemplu, alimentele congelate și semifabricatele sunt prelucrate cu adaos de carbohidrați.
Ce este permis și binevenit?

După toate cele de mai sus, unii ar putea avea o întrebare - ce puteți mânca cu o dietă fără carbohidrați. Vom răspunde:

  • carne;
  • pestele;
  • produse din carne;
  • ouă;
  • Fructe de mare;
  • brânză, brânză de vaci;
  • iaurturi fără ingrediente, chefir, smântână, lapte;
  • Nuci: cedru, migdale, nuci, semințe de floarea soarelui, dovleci;
  • fructe acre: mere verzi, afine, coacăze;
  • legume cu frunze.

Ce pericol reprezintă?

Am început prin a spune că creierul tău nu va fi foarte dulce fără dulce (îmi pare rău pentru tautologie).

Corpul nostru pierde în greutate încetând să primească cel mai ușor produs digerabil - carbohidrații. Cu un deficit, el trebuie să-și aloce propriile rezerve.

Din păcate, această digestie durează mai mult decât își poate permite creierul. Fii pregătit pentru faptul că în timpul carbohidraților fără dietă, pierzi eficiența, ai mai puțină memorie, atenție, capacitate de concentrare și tot ceea ce este asociat creierului.