este o dietă în timpul zilei și sindrom hiperuricemic. Acestea sunt boli metabolice, manifestate prin creșterea nivelului de acid uric în sânge, inflamația articulațiilor, rinichii și implicarea altor organe. Consumul excesiv prelungit cu alimente bogate în purine duce la un atac de gută și la alte complicații.

fără

Împărțim alimentele în funcție de conținutul lor de purină în 3 grupe:

A. Alimente bogate în purine: măruntaie - ficat, rinichi, cerebel și altele, hamsii, sardine, sânge, bulioane de carne - bulioane.
B. Alimente cu un conținut mediu de purine: carne de vită, porc, vițel, carne de pasăre, pește, leguminoase - fasole și mazăre, linte
C. alimente cu conținut scăzut de purină: legume, fructe, lapte, brânză, ouă, cereale

Principii generale dietetice:
Prima interdicție pentru toate mesele din grupa A. Din grupa B este permisă o porție de două ori pe săptămână.
2. Cum se folosește carnea? brânză de ou și lapte.
3. Restricționați? de asemenea, alimente care conțin multe nuci care favorizează formarea pietrelor marine: căpșuni, afine, coacăze, rubarbă, bănuț. Alte fructe sunt permise.
4. Alimentele din grupa C pot fi consumate? fara restrictii daca? pacientul nu este supraponderal.
5. Eliminăm complet alcoolul din băuturi, în special distilatele, vinurile artificiale și grele. Mâncărurile picante și mâncărurile din jeleu-aspic nu sunt recomandate
6. O parte importantă a tratamentului este aportul suficient de lichide, pentru a crește excreția tractului urinar de către rinichi la 1.800 -2.000 ml pe zi. Se recomandă să luați 2-3 litri de apă pură sau un mineral slab alcalin.