După cum știți, grădinița noastră este singurul din Ružinov, care este conceput pentru copiii cu probleme de sănătate care necesită alimente dietetice, prin urmare, aceste câteva linii sunt în primul rând pentru dvs.
Aceștia sunt în primul rând copii cu diabet, boală celiacă și intoleranță sau alergie la lapte. Cu această intoleranță sau alergie, trebuie să știu ingredientul cu care copilul are o problemă, indiferent dacă este cazeină sau lactoză.
După consultarea cu mine (Zuzana Slámová), suntem gata să satisfacem copiii cu alte intoleranțe sau alergii.
În toate cazurile, este necesar să furnizați confirmarea unui specialist.
Dieta și mesele speciale sunt pregătite de bucătarul Valika Hupková, care se dedică exclusiv pregătirii acestei diete, are cunoștințele și experiența corespunzătoare. De aceea m-aș dori pe tine emfatic la cerere, că aveți orice schimbare în starea de sănătate a copilului sau necesitatea unor ajustări suplimentare și modificări ale pregătirii alimentare consultat exclusiv cu mine, sau cu doamna bucătar-șef Valika Hupková, eventual cu dna. Kristína Hupková, care o ajută la pregătirea unor diete speciale și are, de asemenea, cunoștințele adecvate. Nu consultați pe nimeni pe o dietă . Este în interesul dvs. și mai ales în interesul sănătății copilului dumneavoastră.
Alți lucrători sunt abili, dar pregătesc mâncare pentru copii sănătoși, nu au cunoștințele și autoritatea de a pregăti mâncare specială.
Dacă urmați meniul, veți observa că copiilor li se oferă aparent aceleași mese.
Vreau să vă asigur că toate mesele dietetice sunt preparate separat urmând procedura tehnologică, selectarea materiilor prime adecvate și, în cazul diabetului, cântărirea precisă a acestora.
Oferim mese dietetice în grădinița noastră. Administrarea insulinei trebuie să fie asigurată de fiecare părinte și este responsabilitatea individului să raporteze cantitatea suplimentului dat în funcție de nivelul actual al glicemiei.
Zuzana Slámová - șefa operațiunii de catering
Valéria Hupková - bucătar-șef și pregătirea dietei și a meselor speciale
Kristína Hupková - asistență în pregătirea dietei și a meselor speciale
Martina Uhrínková - bucătar, pregătirea altor mese
Alexandra Liseková - forță auxiliară
Andrea Hupková - forță auxiliară