Moscova, 16 aprilie 2020 (HSP/Sputnik/Foto: Pixabay)

Materia primă tradițională poate susține corpul în timpul răspândirii infecției cu coronavirus. Margarita Korolev, profesor la Agenția Federală Biomedicală din Rusia, a vorbit despre produsul gustos și sănătos într-un interviu acordat Radio Sputnik.

Varza este un produs ieftin și accesibil, care poate fi găsit în orice magazin. Este bogat în vitamine și probiotice. O astfel de varză poate spori imunitatea și poate contribui la creșterea rezistenței la infecțiile virale, a declarat un profesor la Agenția Federală Biomedicală, șeful Clinicii Margarita Korolev și dieteticianul Margarita Korolev.

„Oamenii pregătesc varza din cele mai vechi timpuri pentru a-și proteja la maximum imunitatea, pentru a o susține și pentru a avea un produs sănătos în dietă, care completează fiecare masă. Este un produs al fermentării (fermentării) acidului lactic, care permite unei persoane nu numai să stocheze vitamina C, ci și să o mărească. Datorită fermentației, varza este un prebiotic și un probiotic pentru tractul gastro-intestinal ", a declarat un dietetician .

Varza este deosebit de utilă primăvara, când imunitatea este redusă și oamenii sunt mai puțin protejați de factorii de mediu agresivi. .

„Este necesar să consumăm varză cu măsură și în combinație cu o sursă de proteine ​​de înaltă calitate - cu carne de pasăre, pește. În săptămâna Paștelui, leguminoasele, nucile, cerealele, legumele și stinghii pot fi o sursă de proteine. Aceste ingrediente contribuie la absorbția mai bună a alimentelor și la prevenirea problemelor cu tulburări ale sistemului digestiv ", a spus un nutriționist .

Persoanele care tind să se îngrașe nu ar trebui să mănânce varză după ora 16, a precizat dieteticianul. „Retenția de lichide seara va duce la creșterea în greutate. Cu toate acestea, varza poate fi fermentată fără sare și oțet folosind apă, adăugând afine, afine sau morcovi ", a spus ea. .

Ce să mănânci în timpul carantinei

Statele au instituit diferite măsuri în legătură cu coronavirusul. Dieteticianul Ivan Alimenko a recomandat mai degrabă cum să mănânce în carantină, astfel încât o persoană să nu se îngrașe .

„Dacă nu sunteți în carantină, ar fi bine să cumpărați o cantitate limitată, fără provizii, mai ales când vine vorba de alimentele preferate. Cumpărați-le puțin, astfel încât să nu trebuie să regretați prea mult atunci când le consumați deodată ", a spus Alimenko .

Jurnalul alimentar și adăugarea de consum zilnic de calorii vor ajuta, de asemenea, să nu se îngrașe, a adăugat el. În ceea ce privește produsele care determină creșterea în greutate, potrivit dieteticianului, acestea sunt nuci, mere, fructe, deoarece conțin un număr mare de calorii, dar nu oferă o senzație de satietate de durată. Ca zecime, el recomandă cafeaua cu lapte degresat și un înlocuitor modern al zahărului, dacă vă plac dulciurile. „Această băutură completează rezervele de lichide și nu este foarte calorică. În plus, trebuie să exersezi, să dansezi pentru a fi de bună dispoziție ", a recomandat el .

dieteticianul

Iti recomandam

Avertizare

Dragi cititori - discutanți. Conform legilor Republicii Slovace, suntem obligați să le furnizăm toate informațiile colectate despre dvs. de către sistem (adresa IP, e-mail, contribuțiile dvs. etc.) la cererea autorităților de aplicare a legii. Vă rugăm să nu postați comentarii pe site-ul nostru web pentru a îndeplini natura faptică a unei infracțiuni specificată în Codul penal. În special, nu trebuie să postați rasism, incitare la violență sau ură bazată pe gen, rasă, culoare, limbă, religie sau credință, opinie politică sau de altă natură, origine națională sau socială, naționalitate sau grup etnic și altele asemenea. Puteți afla mai multe despre îndatoririle unui discutant în regulile portalului, pe care fiecare discutant este obligat să le studieze și pe care le puteți găsi aici. Prin postarea la discuție, recunoașteți că ați citit și înțeles regulile.