O mâncare atât de obișnuită, dar de fapt puțină lume o știe! Salata de castraveți este atât de obișnuită și chiar excepțională. Crezi că este o legumă? Gresit! Este un fruct care are efecte necunoscute asupra sănătății. Aflați ce păstrați de fapt în frigider!

Marea majoritate a castraveților sunt apă - până la 95 la sută. Pe lângă vitamine și minerale, conține fitonutrienți, care sunt rsubstanțe chimice astrofile care au proprietăți protectoare împotriva bolilor. În el găsim flavonoizi, lignani și triterpene, care excelează în efectele antioxidante, antiinflamatorii și antitumorale. Mai ales pielea și semințele sunt cele mai sănătoase părți ale castraveților. Pe lângă faptul că sunt o sursă de fibre și beta-caroten, semințele conțin și fibre și minerale.

Pentru frumusețe și împotriva cancerului

Interesant este că Castravetele este cel mai puternic fruct alcalin, de aceea consumarea acestuia va împiedica acidizarea organismului. Vom găsi în ele compuși antiinflamatori, datorită cărora veți scăpa de deșeurile din organism. Un plus frumos este reducerea iritației pielii și, de asemenea, un efect benefic în încetinirea formării ridurilor. Castravetele este excelent împotriva îmbătrânirii și va avea grijă de frumusețea ta.

Ceea ce merită menționat, totuși, sunt cei doi compuși fitonutrienți găsiți în castraveți. Este vorba despre lignani și cucurbitacine care au efecte antitumorale. Ele ajută la blocarea căilor de semnalizare importante pentru supraviețuirea celulelor canceroase. Pentru a înrăutăți lucrurile, efectele lor uimitoare continuă. Sugarbitacinele blochează, de asemenea, creșterea celulelor cancerului pancreatic!

Până la inimă

Chiar și inima va fi mulțumită de această mâncare obișnuită. Răsfățați-vă într-o ceașcă de fructe și primiți 4% din necesarul zilnic de potasiu, care este o parte esențială a sănătății inimii. Castravetele are, de asemenea, puterea de a reduce tensiunea arterială crescută. Reglează hipertensiunea, deoarece susține dilatarea vaselor de sânge, așa-numitele vasodilatație.

cunoașteți

Pentru igiena orală

Combinația de suc de castraveți și morcov este excelentă. Ca aceasta poate acționa eficient ca o prevenire împotriva artritei și poate ameliora durerea la persoanele cu probleme artritice. Sucul de castravete este de asemenea util în combaterea gingiilor dureroase sau inflamate. Este uimitoare împotriva respirației urât mirositoare! Doar apăsați o felie de castravete împotriva climei cu limba timp de jumătate de minut. Substanțele conținute de castravete ajută la eliminarea bacteriilor care provoacă respirație urât mirositoare.

Rețetă de salată de castraveți

Ingrediente: 1 bucată de castravete de salată, 100 g iaurt alb, piper tzatzika, un vârf de piper negru măcinat, un vârf de sare de mare

Abordare: Spălați, curățați și tăiați castraveții. Puneți într-un castron mai mare. Apoi adăugați iaurt alb, piper negru, tzatziki și sare de mare. Amestecă bine și ai gata garnitura!