Formatul PDF copiază cartea tipărită, deci este ideală pentru citirea pe PC-uri sau tablete mai mari. Cu toate acestea, poate fi descărcat și citit pe orice dispozitiv.

martin

Puteți găsi mai multe informații despre cumpărarea, descărcarea și citirea cărților electronice în instrucțiunile noastre

Format standard de carte electronică, potrivit pentru majoritatea aplicațiilor și dispozitivelor. Vă permite să măriți și să reduceți fontul, ajustând adesea formatarea după cum este necesar. Se ajustează întotdeauna la dimensiunea ecranului.

Puteți găsi mai multe informații despre cumpărarea, descărcarea și citirea cărților electronice în instrucțiunile noastre

Formatul conceput special pentru cititoarele Kindle, în ceea ce privește caracteristicile și funcțiile, este egal cu formatul EPUB.

Puteți găsi mai multe informații despre cumpărarea, descărcarea și citirea cărților electronice în instrucțiunile noastre

CELE MAI COMPLEXE INSTRUCȚIUNI PENTRU SELECȚIA ȘI PREGĂTIREA CARBOHIDRAȚILOR + 21 REȚETE CARBOHIDRATE NUTRITIONALE și 10 DESSERURI NUTRITIONALE

Titluri și colecții recomandate

Mai multe despre cartea electronică

CELE MAI COMPLEXE INSTRUCȚIUNI PENTRU SELECȚIA ȘI PREPARAREA CARBOHIDRAȚILOR

+ 21 CARBOHIDRATI NUTRITIVI

și 10 POSTRE NUTRITIVE

Și pentru a termina totul, primiți cărți electronice GRATUITE „„ Rețete nutritive cu carbohidrați ”„ și „„ Dulce fără păcat ”„ și 5 instrucțiuni VIDEO bonus.

5 pași pentru a alege „carbohidrați” pe farfurie
Ce alimente cu carbohidrați sunt cele mai nutritive și pe care ar trebui să le evitați
TOP 20 de alimente cu carbohidrați importate local și TOP 10
Cum se combină alimentele cu carbohidrați
Cine, când și câți carbohidrați pot consuma
Mod de preparare adecvată a legumelor, fructelor, cerealelor, leguminoaselor și tuberculilor pentru a elimina antinutrienții dăunători
Cum să înmoaie, să germineze și să fermenteze alimentele cu carbohidrați
Cum se prepară pâinea de drojdie integrală tradițională
Ce alimente conțin cele mai multe pesticide și cum să scapi de ele
Ce zici de indicele glicemic și de sarcină
Cum se prepară ketchup, gem, mic dejun sau gemuri de casă
De ce nu ar trebui să mănânci niciodată din nou crustă de pâine

În carte veți găsi, de asemenea, mărci recomandate de producători și comercianți cu amănuntul, ce ustensile de bucătărie ar trebui să utilizați și pe care să le aruncați din bucătărie și multe altele.

ÎN CAPITOLUL DULCE FĂRĂ PĂCAT VEI ÎNVĂȚA:

7 pași pentru prepararea deserturilor nutritive
Ce 5 „alimente” nu ar trebui să mai folosiți niciodată la prepararea deserturilor
Ce 13 alimente ar trebui să conțină deserturile tale
Pregătiți uimitoare brânză de casă, gem și mic dejun (piure)

PLUS TOP 10 SUPER MATERII PRIME DIN BUCATARIA NOASTRA, PE CARE LE UTILIZAM PENTRU PREPARAREA DEZERURILOR

Rețetele noastre de carbohidrați au 3 caracteristici principale.


Mâncare proaspătă și locală

Deoarece ne bazăm foarte mult pe prospețimea și cultivarea alimentelor tradiționale și ne place să susținem fermierii locali și cinstiți, nu veți găsi banane, fructe tropicale „proaspete” sau unele legume în rețetele noastre. Dimpotrivă, veți găsi cereale întregi, leguminoase, tuberculi și fructe și legume locale.


50% sau mai mult% carbohidrați

Deoarece rețetele noastre sunt carbohidrați, principalul macronutrienți din acestea sunt carbohidrații, care reprezintă cel puțin 50% din energia totală. Cu toate acestea, mai importante decât procentul sunt gramele de macronutrienți individuali luați, care în cazul carbohidraților nu depășesc 125 g pe porție și în majoritatea rețetelor noastre nu depășesc 100 g pe porție.

Nu veți găsi carne (nici măcar pește) în rețetele noastre, pe care am vrut să le satisfacem chiar și vegetarienilor cotului. Cu toate acestea, susținem consumul de organe și carne din anumite pești, fructe de mare, animale sălbatice și crescute în mod tradițional și de lungă durată. Deoarece organele și carnea lor, dacă sunt pregătite corespunzător, se numără printre cele mai hrănitoare alimente de pe planetă. Și dacă îi place sau nu cineva.
Deserturile noastre au 3 avantaje principale:


ALIMENTE DE TOP FĂRĂ CHIMIE

În deserturile noastre veți găsi doar ingrediente TOP, în mare parte locale și de fermă. Și fără margarine, grăsimi întărite, zaharuri ieftine, agenți de întărire, amestecuri de pulbere sau grâu sau altă făină albă rafinată.


GRASIME SĂNĂTOASĂ ȘI ZAHAR MINIM

În producția lor folosim unt de fermă, smântână, ouă de casă, mascarpone, unt de cacao, grăsime de nucă de cocos, nuci și semințe. Deci, alimentele pline de grăsimi sănătoase saturate și nesaturate cu un minim de grăsimi omega-6. Îndulcim cu nucă de cocos sau zahăr nerafinat, miere, fructe uscate și proaspete. Nu veți găsi zahăr alb ieftin și sirop de fructoză în deserturile noastre.


GATA LA TEMPERATURI MICI

Coacerea peste 150 ° C produce ACRILAMIDĂ - o substanță cancerigenă și neurotoxică și zeci de alte substanțe similare. Originea sa se caracterizează prin culoarea maro pe suprafața prăjiturilor. Prin urmare, preferăm deserturile nefierte sau cele coapte la temperaturi mai scăzute. Ne bucurăm să rezumăm unele dintre ele în cartea noastră.