Am vorbit despre ecologie din ce în ce mai des și mai tare în ultimii ani. Ne dăm seama că starea în care se află acum planeta noastră nu este permanentă și stilul de viață al umanității este durabil. Vorbim despre gazele cu efect de seră și problema pusă de deșeurile de plastic, care nu se descompune și ne înfundă încet nu numai oceanele, ci și corpurile umane. Există mai mult de șapte miliarde de oameni în lume și acest număr crește în fiecare moment. Problema nu este doar spațiul în care oamenii pot exista, ci și spațiul care le oferă hrană și apă potabilă.

ecologia

autor: Monika Grabkowska Dieta strămoșilor noștri a fost construită pe bază de plante, carnea era un tip mai rar de alimente.

Dieta strămoșilor noștri s-a bazat în mare parte pe componenta plantei. De-a lungul anilor, însă, ne-am obișnuit mult mai mult cu produsele de origine animală precum laptele, carnea și ouăle. Astăzi, este un fenomen obișnuit faptul că acestea reprezintă majoritatea dietei noastre. Cu toate acestea, problema este că creșterea animalelor și îndepărtarea produselor din metabolismul lor nu numai că necesită suprafețe mai mari decât culturile în creștere, dar provoacă și poluarea zonelor și a apei.

Cercetările arată că situația în care ne aflăm acum este nesustenabilă. Lipsa terenului și costurile uriașe ale apei potabile asociate creșterii sunt o povară imensă. Rapoartele catastrofale spun chiar că, pentru a exista, va trebui să trecem încet la o dietă pe bază de plante. Va fi un șoc pentru corp? Cu siguranță nu. Gândiți-vă doar că corpul nostru este încă pregătit pentru o situație în care dieta era reprezentată de fructe de plante sau rădăcini.

autor: Monika Grabkowska Producția de produse de origine animală este unul dintre cei mai mari poluatori din țară.

Dacă doriți să faceți un pas în direcția corectă, nu trebuie să ștergeți automat toate fructele de animale din meniul dvs. Cu toate acestea, pregătește și zile vegane, care vor fi o adevărată odihnă pentru sistemul digestiv. În plus, veți completa toate vitaminele necesare și vă veți delecta cu o porție imensă de fibre. Dacă combinați o zi similară cu o zi fără ambalaje de plastic de unică folosință, vă deplasați în direcția corectă.