Fedor Malík, 11 ianuarie 2010 3 minute de lectură
A fost necesar să ne pregătim corespunzător pentru degustarea vinurilor slovace de dinainte de Crăciun în Cairo.
Omar Sharif (dreapta) cu Fedor Malík și fiul său Jakub.
M-am dus la necunoscut, m-am dus în lumea musulmană. Și acolo, așa cum se știe, vinul nu este o băutură de credință, iubire sau pasiune. Din fericire, partenerul care mi-a sugerat această emisiune în această vară este o persoană sensibilă și sensibilă. Scriu despre Peter Zsoldos, ambasadorul Slovaciei în Egipt.
Ideea a fost tentantă, șansele atractive, riscul rezonabil. Cu toate acestea, am fost pe mâini bune și astăzi, când m-am întors din Cairo, afirm că degustarea a rezonat, oamenii s-au înțeles și vinul slovac a plăcut în lumea îndepărtată.
Am făcut o selecție de vinuri, cinci albe, unul roz, trei roșii și unul Tokaj, în august. Au perseverat, sănătatea lor era bună, iar pe 9 decembrie 2009, când i-am deschis, ne zâmbeau. A avut loc un miting de invitați rari pentru degustarea la restaurantul luminat.
Cel mai rar invitat a sosit la timp și a fost vedeta serii. Legendarul Omar Sharif. Se mișcă încet la optzeci, dar când îl asculți, este cu treizeci mai puțin. Omar s-a așezat pe un scaun și a spus: „Am venit aici pentru că Slovacia m-a vrăjit. Să sperăm ca vinurile lui să fie așa. totuși, avertizez stimata societate că nu voi pune în limbă ceea ce nu-mi place. "
Îi plăceau Pavelkov vlašák, Mrvovo Chardonnay, ryňák al lui Matyšák și Devín din Carpathian Pearl. Era entuziasmat de Château Belá Riesling din Petrech 2005. S-a ridicat și s-a luptat cu toată lumea. La cabernetul roz al lui Matyšák, el a remarcat că ar dori să-l bea cu o femeie frumoasă. Cel mai bine dacă era din Provence.
Am început să turnăm roșu și ochii lui Omar s-au luminat. „Îmi place vinul roșu, păcat că ai adus doar trei mostre. a remarcat.Enemul lui Masaryk l-a vrăjit. I-am spus o poveste despre o spânzurătoare de spânzurătoare și ucigași de frizerie. El a zâmbit și a reamintit din nou cu umor: „Poate că le-ar fi mai ușor să părăsească lumea asta dacă li s-ar da o băutură dintr-o asemenea bijuterie ! "
A tăcut mult timp la Sahara lui Malík în 2007. A urmărit vinul, l-a turnat din nou și a spus serios: „Acesta este catrenul lui Omar Khayyama, este roșu unic. felicitări! "El a mirosit ultimul roșu fără nume și nu l-a mai pus pe limbă. Probabil că știa de ce, și noi îl știam și noi.
S-a ridicat, am mai făcut câteva fotografii, ne-am luat la revedere cumva repede și a plecat. Compania a rămas orfană și starea de spirit a scăzut sub zero.