decis

Ai îndrăzni să te schimbi și tu?

Când vine vorba de schimbarea vieții, nu este doar asta. Fii inspirat de femeile curajoase slovace care au decis să-și schimbe obiceiurile, ritualurile obișnuite sau chiar viața lor și astăzi susțin că a meritat. Haide!

Vladimíra Ollé: Am învățat să mănânc dulce

Este mult mai ușor decât crezi.

Îi plăceau dulciurile în copilărie și, când acasă nu era nimic dulce, mânca gustul constant cu cel puțin cuburi de zahăr. Nu-și putea imagina o zi fără un baton de ciocolată și nu s-a îmbunătățit cu anii.

„Până când am născut al doilea copil și fiul meu mai mare avea doar doi ani, mâncam dulce în partea de jos. Din punct de vedere fizic și psihic, a fost cea mai solicitantă perioadă din viața mea, hormonii și-au făcut și ei proprii și a trebuit să am dulciuri de mai multe ori pe zi. Dar pe ascuns pentru ca fiul meu mic să nu mă vadă.

Dar, odată ce am mâncat o cutie uriașă de bomboane de ciocolată adusă de un prieten, mi-am dat seama că am o problemă reală. La urma urmei, nu este normal ca eu să mă gândesc la dulciuri non-stop, căutându-l în continuare și chiar la plimbări cu copii, m-am plimbat în mod deliberat în jurul patiseriei mele preferate pentru a cumpăra un desert acolo. Dar o singură piesă nu mi-a fost niciodată suficientă, pentru că nu știam pacea ", își amintește Vladimír, care, din fericire, nu a suferit niciodată probleme de greutate. „Am făcut mereu sport regulat, chiar am început să alerg când aveam treizeci de ani, așa că am avut o altă scuză pentru a mă putea răsfăța cu dulceața”.

Cu câțiva ani în urmă, însă, a dat peste un articol într-o revistă străină despre dependența ei de dulciuri și apoi și-a dat seama că și ea a zburat în ea. Ea a început să caute informații și a constatat că, dacă cineva ar putea scăpa de alcool, nicotină sau dependență de droguri, trebuie să funcționeze pentru dulciuri. „Am fost autodidact, dar treptat am înțeles care este factorul declanșator al dependenței, ce se întâmplă în creierul meu la momentul respectiv și cum apare dependența mentală și fizică din dulce.

Așa că am început să-mi reglez singur meniurile, am încetat să mă armonizez și m-am ocupat de dorința de a lua ciocolată sau o bară în felul meu. De exemplu, am făcut cafea tare, mi-am pus o bucată de unt în gură, o lingură de ulei de măsline, am inspirat adânc, am numărat până la douăzeci sau am fugit prin casă. Am evitat în mod deliberat locurile în care o să mă lovească oarecare ispită și, după vreo două luni, mi-am dat seama că nu mai mi-e dor de dulce. În acele două luni, am exclus din dietă toate alimentele procesate industrial și semifabricatele, care conțin mult zahăr în ele și au adăugat mai multe grăsimi și proteine, așa că nu mi-a fost niciodată foame. Am gătit mult, mi-am ascultat corpul și foamea în stomac, nu în cap ", descrie mama dublă, care nu are altă dietă decât soțul și copiii, dar nu cumpără dulciuri obișnuite.

„Chiar dacă fac un desert, nu îl îndulcesc cu zahăr, ci folosesc gustul natural al diverselor alimente. La urma urmei, nucile, produsele lactate și condimentele sunt în mod natural dulci. ”Potrivit lui Vladimíra, o astfel de deducere nu este dificilă, ea chiar a scris o carte despre lupta ei cu zahărul. El recomandă să înceapă prin a nu mai bea și mânca tot ceea ce este procesat artificial, aromatizat sau îndulcit. Trebuie să introduceți ingredientele de bază în coșul de cumpărături și să vă concentrați asupra grăsimilor naturale precum untul, uleiul de măsline, dar și carnea de calitate, legumele de sezon și fructele din pădure. Omul câștigă cel mai mult din zahăr și nu din grăsimi.

„Dacă cineva are câte o prăjitură pentru cafeaua de duminică sau câteva cuburi de ciocolată fierbinte de calitate de câteva ori pe săptămână, este perfect în regulă, dar eram într-adevăr dependent de dulciuri. Abia când am scăpat de ea am aflat că am mai multă energie, am dormit mai bine, mi s-a îmbunătățit pielea, am încetat să mai am schimbări de dispoziție, am slăbit și eu și m-am simțit mai sănătos. Pentru că viața fără dulciuri este într-adevăr mult mai bună ".

Continuarea articolului de pe pagina următoare.