În trecut, cireșele erau considerate dulci, gustoase, dar de mică valoare nutritivă și valoare terapeutică.
Acum se știe că conțin toți nutrienții importanți (cu excepția vitaminei B12), carbohidrați, mai puține grăsimi și proteine, unele vitamine A, B, C și E, precum și minerale și oligoelemente.
Vrajitoare purificatoare
Cireșele sunt mici fructe delicate, care pot fi utilizate pentru obezitate - au un efect diuretic și de curățare. Cu o dietă de curățare a cireșelor, corpul este perfect curățat în două sau trei zile. Cireșele susțin excreția deșeurilor și a substanțelor toxice.
Pentru gurmanzii „dulci”
Cireșele nu sunt un fruct potrivit pentru congelare. Pe de altă parte, sunt compoturi excelente, marmelade și gemuri. De asemenea, culegem cireșe în rom, pregătim rachiu din ele sau le bombonăm. Cireșele proaspete sunt o umplutură excelentă pentru diverse produse de patiserie.
Timpul recoltării fructelor
Vă recomandăm să culegeți cireșe dimineața sau seara devreme, când nu este foarte clar, deoarece este dificil să le vedeți împotriva soarelui strălucitor. Încercăm întotdeauna să le rupem cu o tulpină, astfel încât să nu ne „scurgă”.
Rețetă: Cireșe în chili cu ciocolată
Avem nevoie:
20 cireșe cocktail
100 g de ciocolată fierbinte
5 frunze de mentă
kl chili
Abordare:
1. Se spală menta și se toacă mărunt. Încălziți ciocolata într-o baie de apă și adăugați menta tocată și chili. Scufundăm cireșe de cocktail în ciocolată.
2. Lăsați cireșele înmuiate să se solidifice pe hârtie de copt, sau le putem păstra la frigider peste noapte.
Sfatul unui gourmet leneș
Scoateți tulpinile din cireșe, turnați zahărul glazurat pe fundul paharelor, adăugați scorțișoara cu coaja de lămâie, puneți vișinele în pahare și turnați-le peste vișine, închideți paharele și păstrați-le într-un loc răcoros și întunecat. .