(Ați evaluat deja)

lajno

Puteți afla data stocării prin e-mail.

Produsul aparține categoriei:

Descriere

Rădăcină uscată a Liniei Diavolului (adio, asafoetida, vas al Zeilor). Numele este derivat din mirosul său nu foarte plăcut. Are o aromă extrem de puternică, înțepătoare și un gust fierbinte care seamănă cu o combinație de usturoi și ceapă.

Este o parte populară a bucătăriei indiene.

  • Sprijină digestia normală.
  • Are un efect preventiv împotriva problemelor digestive.
  • Ajută la întărirea tractului gastro-intestinal.
  • Susține sănătatea respiratorie.
  • Ajută la calmarea minții.

Utilizarea

Ca ingredient pentru gătit - curry, mâncăruri din fasole, diverse sosuri, feluri de mâncare cu legume (în special din cartofi, conopidă, mazăre), legume murate și altele asemenea.
Cantitatea depinde de gust și de cantitatea de alimente. În general, însă, folosim doar un vârf de rădăcină măcinată pentru 1 linguriță de grăsime fierbinte (ulei, ghee). Această metodă de procesare va aduce gustul complet al mâncării, pe care o veți aprecia cu siguranță.

În caz de indigestie, 2 lingurițe pot fi folosite împreună cu unt, lapte sau apă fierbinte.

Interesant

Rădăcina uscată a acestei plante este unul dintre ingredientele de bază ale sosului Worcestershire.

Avertizare! Nu este potrivit pentru femeile însărcinate și care alăptează. Planta nefiertă poate provoca greață și vărsături.