regim

Ești unul dintre acei oameni care subestimează un regim obișnuit de băut și nu știi cât de mult lichid ar trebui să iei? Sau ești atent la el, dar ești confuz care sunt fluidele optime pentru tine? În ambele cazuri, acest articol este pentru dvs. și veți găsi răspunsurile la întrebările dvs. Citeste mai mult…

Notă: Acest articol se bazează pe articolul meu anterior despre apă și este al doilea dintr-o serie de 6 articole. Pentru a crea o imagine cuprinzătoare a apei potabile și a regimului de băut, vă rugăm să citiți întreaga serie (după finalizare) și acest articol până la final. Merită, pentru că i-am dedicat (ca de obicei) zeci de ore de cercetare și acest subiect ne privește pe toți.

Cât de mult lichid ar trebui să iau zilnic?

O astfel de fleac, dar o astfel de problemă. Luați un pahar de lichide de calitate și beți-l regulat. Pare simplu, dar, din păcate, probabil că nu este atât de ușor pentru o mare parte a populației. Deoarece sunt des deshidratați, ceea ce se manifestă marcat galben cu urină colorată, care, în plus, poate mirosi neplăcut. În același timp, o astfel de urină nu este foarte voluminoasă. Această afecțiune este foarte nedorită pentru organism și, în unele situații, poate chiar pune viața în pericol.

Oamenii uită pur și simplu să bea în mod regulat, deoarece nu și-au dezvoltat un obicei și nu au suficiente informații despre importanța băutului. Probabil că nu vei fi surprins să spui asta în timpul regimului de băut este culoarea decisivă a urinei.

Dacă este limpede (max. Galben pal) și urina este suficient de mare, atunci aveți suficiente lichide. Nu este necesar să cunoașteți formule precum „8 căni pe zi”, „35 g pentru fiecare 1 kg de greutate” sau „0,2 - 0,4 l pentru fiecare 10 kg de greutate”. Potrivit acestora, ar trebui să luați între 1 și 4 litri de lichid pe zi, în funcție de greutatea dumneavoastră.

În cele din urmă, poate fi suficient și veți păstra culoarea limpede (translucidă) a urinei, dar nu m-aș gândi prea mult la asta. În schimb, cunoaște-ți corpul cu acești 3 pași:

  1. Bea un anumit volum de lichide în timpul zilei (de exemplu, 3 dcl).
  2. Alegeți intervalul de administrare a acestor fluide (de exemplu, la fiecare 30 de minute, nu mai mult de 60 de minute).
  3. Urmăriți culoarea urinei.

În câteva zile, veți afla cu siguranță cât volum și la ce intervale ar trebui să primiți aproximativ pentru a vă menține urina limpede. În consecință, nu trebuie să calculați deloc aportul zilnic total, deoarece se va schimba din cauza vremii, stresului, antrenamentului sau metabolismului (cineva transpira mai mult, de exemplu somatotipuri ectomorfe).

Pur și simplu monitorizați culoarea și volumul urinei.

Notă: După antrenament, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la lipsa temporară de lichide, deoarece este natural. În timpul antrenamentului, beți după cum este necesar și adăugați lichide imediat ce aveți din nou urină limpede în termen de 60 de minute de la sfârșitul antrenamentului. Utilizarea unor medicamente și a vitaminei B2 (riboflavină) poate, de asemenea, să îngălbenească urina, așa că aveți grijă și în acest caz este posibil să nu fie un semn de deshidratare.

Cu toate acestea, aveți grijă să nu exagerați cu lichide, deoarece totul trebuie să fie în echilibru. Excesul de lichide poate dilua conținutul de electroliți (sodiu, potasiu, magneziu, calciu etc.) în plasmă și poate provoca probleme temporare ale mușchilor și nervilor. Prin urmare, nu are sens să turnați cantități excesive de lichide inutil. Tot ce ai nevoie este creați obiceiul potrivit care vă va însoți până la sfârșitul vieții.

Ce băuturi ar trebui să iau?

Am discutat această problemă cu mult timp în urmă într-unul din articolele mele. Prin urmare, vă recomand să îl citiți din nou (citiți articolul). Din ea, voi trage doar o listă de băuturi nepotrivite și potrivite, pe care le-am modificat ușor. În primul rând, cele nepotrivite, pe care le-aș putea împărți, pentru că nu orice băutură are același efect negativ asupra sănătății. Prin urmare, adaug un asterisc (*) pentru cele mai puțin potrivite și ați face-o nu ar trebui să bea deloc.

Lista băuturilor nepotrivite pentru sănătatea ta:

Cu greu puteți obține nutrienții necesari din aceste băuturi (parțial doar din apa de la robinet) și invers iei multe zaharuri, foarte mult toxine și puteți interfera cu digestia. Unele băuturi carbogazoase și cola vă pot ajuta temporar să digerați, dar dacă aveți probleme digestive în mod regulat, trebuie să rezolvați cauza acestor probleme și să nu căutați comenzi rapide care pot duce la deteriorarea metabolică.

Aceste băuturi pur și simplu nu aparțin corpului tău (Ma refer la utilizarea regulata), doar daca vrei sa faci diabet, infarct, Alzheimer sau cancer. Dar probabil că nu vrei asta, totuși?

Prin urmare, să trecem la acele băuturi potrivite, care din fericire sunt din abundență. În același timp, în mod paradoxal, nu aveți nevoie decât de apă pură, dar din păcate doar asta greu de ieșit din robinet, în ciuda tuturor pretențiilor avocaților ei (mai jos).

Lista băuturilor potrivite pentru sănătatea ta:

Ce este apa pura?

Mă voi întoarce la apa curată. Nu mă îndoiesc că avem apă potabilă de foarte bună calitate în Slovacia. De exemplu, se spune că Bratislava este una dintre cele mai importante ape potabile din lume. Cu toate acestea, așa cum am scris într-un articol anterior, impactul clorării, conductelor învechite, industriei înconjurătoare, agriculturii sau depozitelor de deșeuri poate provoca ...

… Apa plină de toxine va ajunge la consumatorii noștri.

Prin urmare, este necesar să rezolvați această problemă și să vă salvați sănătatea. Și acest lucru se aplică nu numai apei pe care o bei, ci și ei, în care gătești și speli mâncarea și din care prepari cafea, ceai sau alte băuturi.

Ce soluție ideală pare filtrare apoasă, care poate elimina majoritatea toxinelor din apă. Dar are și dezavantaje și critici. Deși majoritatea provin din rândul susținătorilor apei de la robinet, argumentele lor au adesea sens și sunt bazate științific (deși, potrivit lor, clorul este, de asemenea, sigur).

Deci, cum este? Ar trebui să bem apă de la robinet și să evităm filtrarea apei, așa cum ne spun unii experți? Voi încerca să rezolv aceste întrebări în textul următor.

Apa filtrată este periculoasă?

Cu zeci de ani în urmă, au apărut pe piață echipamente de filtrare, care au costat apoi zeci de mii de coroane. Dar cine nu ar plăti o astfel de sumă dacă se poate proteja de „bordelul” toxic din apă?

Este adevărat că vânzătorii au folosit și tehnici de vânzare manipulatoare și înșelătoare (electroliză, măsurarea conductivității), dar chiar și astăzi știm deja că „mizeria” poate fi de fapt în apa de la robinet. Deși adesea numai din cauza conductelor depășite și nu din cauza poluării apei din sursă. Oricum ar fi, filtrarea a avut și încă își are justificarea.

Pe de altă parte, are și dezavantajele sale, pe care susțin apele de la robinet. Potrivit unuia dintre documentele lor, apa potabilă filtrată prin osmoza inversă este literalmente periculoasă și riscantă pentru sănătate (1).

Motivul este că osmoza inversă elimină nu numai toxinele, ci și mineralele din apă, iar apa demineralizată se spune că este periculoasă pentru sănătate. Trebuie să menționez aici că opiniile sunt foarte diferite. De exemplu, în anii 1970, a fost publicat bestseller-ul de cărți „The Shocking Truth About Water”, care a intrat pe piața noastră în 1998 sub titlul „The Shocking Truth About Water”.

Autorii (Paul C. Bragg și Patricia Bragg) recomandă să beți doar apă distilată. Potrivit acestora, mineralele anorganice din apă (de asemenea minerale) sunt neabsorbabile și de ex. acestea înfundă vasele de sânge sau provoacă pietre la rinichi. În carte și în continuările sale, ei recomandă să ia doar minerale „organice” din alimente și să se scalde doar în apă minerală.

Sunt convins că intenția autorilor a fost bună, pentru că și atunci au subliniat clorul, fluorul și alte toxine din apă. Cu toate acestea, studiile științifice actuale au confirmat acest lucru mineralele din apă sunt suficient de biodisponibile și absorbite în sânge, precum și cele din alimente (2, 3, 4, 5).

Notă: Absorbția și utilizarea mineralelor din organism nu depinde doar de aportul lor, ci de ex. Absorbția și utilizarea calciului sunt, de asemenea, determinate de echilibrul său cu vitaminele A, D, K2 și magneziu.

Potrivit unui studiu italian, calciu din apa minerală absorbită în sânge în cantitate de aproximativ 22% (6). Subiecții au consumat pâine prăjită în timpul testului și au băut cafea sau ceai. Aceste alimente pot reduce absorbția calciului din cauza antinutrienților și se crede că consumul de minerale și consumul de apă în afara meselor mărește absorbția mineralelor lor.

Prin asta, vreau să spun că experții și producătorii probabil că nu vor fi niciodată de acord cu privire exact la ce lichide ar trebui să bem. Deci tot ce ne-a rămas este testați-vă propriul corp, studiați știința și învățați din trecut. Deci, să studiem.

Potrivit unui document al „Institutului de stat pentru sănătate” ceh, riscurile apei demineralizate (tratate prin osmoză inversă) sunt următoarele (1):

  1. Efect direct asupra mucoasei intestinale, metabolismului și homeostaziei mineralelor sau asupra altor funcții corporale.
  2. Aport practic zero de calciu și magneziu de către apă.
  3. Aport redus de alte elemente esențiale și microelemente.
  4. Pierderi mari (60 - 86%) de calciu, magneziu și alte elemente esențiale din alimentele gătite în apă demineralizată.
  5. Risc crescut de efecte toxice ale metalelor grele ingerate în timpul dietei (deoarece calciul și magneziul împiedică absorbția unor elemente toxice precum plumbul și cadmiul).
  6. Risc crescut de contaminare secundară (de bacterii).

Ei își bazează afirmațiile pe studii care au descoperit că consumul de apă demineralizată are loc la om:

  • urinare crescută
  • volumul de apă din corp crește
  • concentrația de sodiu crește și concentrația serică de potasiu scade
  • crește excreția ionilor de sodiu, potasiu, clorură, calciu și magneziu din organism

În plus, au existat studii din anii 1960 (6) care au legat consumul de apă demineralizată de un risc mai mare de deces din cauza bolilor cardiovasculare (7, 8) și a unor tipuri de cancer (9, 10, 11, 12).

Și li se alătură cei care au legat această apă de osteoporoză și boli neurodegenerative sau chiar de un risc general crescut de deces (13). Și ca să înrăutățească lucrurile, există înregistrări din anii 2000-2002, potrivit cărora oamenii din Republica Cehă și Slovacia care au instalat osmoza inversă s-au plâns de oboseală, slăbiciune, crampe și probleme cardiovasculare după doar câteva săptămâni sau luni. ( 13).

Aceste date cu siguranță nu pot fi ignorate, dar sunt doar date observaționale și epidemiologice. De exemplu, nu știm din aceste studii ce au consumat persoanele monitorizate și câte minerale au primit din alte surse. Nu le cunoaștem stilul de viață și, de exemplu, nu știm dacă excesul de toxine din apă, care ar elimina parțial calciu și magneziu, nu le-a făcut mai mult rău decât în ​​apa demineralizată. De asemenea, nu știm dacă apa demineralizată prezintă un risc dacă o persoană consumă o dietă bogată din punct de vedere nutrițional și primește un exces de minerale din aceasta..

De asemenea, aparțin acestui grup în parte, deoarece am o astfel de dietă și în același timp folosesc un dispozitiv de filtrare (Brita). Prin urmare, trebuie să cunoaștem rezultatele unor cercetări suplimentare și cred că autoritățile responsabile ar trebui să ni le furnizeze. Atunci vom fi puțin mai înțelepți și vom putea lua decizii mai responsabile.

De exemplu, OMS însăși recunoaște că nu toate studiile confirmă o legătură între apa demineralizată și aceste probleme de sănătate și nu există încă dovezi convingătoare asupra nocivității apei demineralizate.

În cele din urmă, apa de la robinet nu este principala sursă de minerale (în principal se măsoară calciu și magneziu). De exemplu, mai mult de jumătate din apa potabilă din Republica Cehă nu conține suficient calciu (45% din apă) și magneziu (80% din apă).

Chiar dacă apa potabilă atinge nivelul maxim recomandat de calciu (80 mg/l) și magneziu (30 mg/l), vă va oferi în continuare (dacă luați 3 L de apă pe zi) doar 240 mg de calciu și 90 mg de magneziu. Acest lucru este mai mic decât venitul zilnic recomandat, pe care îl consider în continuare minim.

La prima vedere, un astfel de aport de apă nu ar fi cel mai mic, dar dacă absorbția mineralelor din apă este de aproximativ 22%, atunci apa de la robinet este o mică sursă de minerale și nesemnificativ în comparație cu mâncarea. Semnificația acestei ape ar putea fi doar dacă oamenii din zonă ar avea o dietă săracă în minerale.

Deci părerea mea este că ...

… În caz de deficiență nutrițională, apa demineralizată poate fi riscantă.

Dar, în acest caz, apa de la robinet este soluția? După părerea mea, nu pentru că toxinele din el sunt mai periculoase decât deficitul mineral, pe care oricum această apă nu îl va rezolva. Și mineralele trebuie luate în principal din dieta în care există cel mai mult. Deci, care este soluția?

Deci, ce ar trebui să beau?

În primul rând, să stabilim obiective în funcție de importanță. Acestea ar putea fi:

  1. Vreau să beau apă curată fără toxine.
  2. Vreau să am o cantitate adecvată de minerale în apă.
  3. Vreau să plătesc pentru apă cât mai puțin posibil.

Primul obiectiv pentru mine imediat exclude consumul de apă de la robinet (Mi-aș dori să se schimbe o dată). Și suntem încă în Slovacia. În Marea Britanie sau Statele Unite, acest lucru ar fi cel puțin triplu. O mică excepție ar putea fi robinetul de apă pentru a evita clorul.

Al doilea obiectiv ne spune să nu bem nici măcar apă din acele dispozitive de filtrare care o privează de minerale. Aici sunt puțin încântat că astăzi sunt deja folosite diverse remineralizante, dar trebuie remarcat doar acest lucru măcar adăugați minerale în apă.

Într-un studiu irakian, S-au găsit 5,3 - 25 mg/l de calciu și 9,5 - 18,2 mg/l de magneziu în apa tratată prin osmoză inversă (14). În cazul magneziului nu este atât de mic, dar valorile inițiale în apa netratată au fost 90,3 mg/l calciu și 31,2 mg/l magneziu, care sunt valori bune.

Al treilea obiectiv ne spune clar, beți apă de la robinet (este doar ieftin) și nu cumpărați de ex. apa îmbuteliată, care este cea mai costisitoare din punct de vedere al conversiei și crește problema aruncării materialelor plastice în mediu. Din fericire, acest obiectiv este ultimul și cred că și tu vrei să bei calitate. Deci, să găsim un compromis între calitate și preț.

Dacă aveți dubii cu privire la calitatea apei dvs., ca prim pas, vă recomand să faceți o analiză a apei potabile. Vă va costa de la 21,59 EUR la 191 EUR, dar vă poate costa și 855,61 EUR pentru o analiză completă. Analiza de bază a fost făcută și de Bloggerul anului 2015 în categoria sănătății și stilului de viață, Dušan Plichta. În același timp, și-a comparat apa cu apa din osmoza inversă.

Datorită acestui sondaj onest, el a constatat că apa sa din Bratislava părea să fie relativ lipsită de probleme, deși nu a măsurat pesticide, metale grele, substanțe petroliere, hormoni, medicamente, tricloroetenă și tetracloretenă. Apa sa conținea doar câteva bacterii și nitrați (8,3 mg/l, limita este de 50), al căror conținut era mai mare decât recomandarea Ligii Cancerului ( Deci este greu de crezut analiza oficială și cel mai bine este să faceți propria analiză a apei care curge din robinet.

După implementare, puteți lua decizii responsabile, care nu vor fi valabile pentru toți slovacii. E mai complicat. Pe de altă parte, înseamnă că este posibil să puteți bea apa de la robinet și să nu aveți nevoie de un sistem de filtrare. Deci, veți economisi și bani.

Dacă se întâmplă această situație, felicitări, dar mă tem că nu se va întâmpla. Cel puțin datorită conținutului de clor și a produselor secundare de dezinfecție (DBP) care rezultă De 1.000 de ori mai toxic decât clorul singur (18), în timp ce analizele de apă nici măcar nu măsoară marea majoritate a acestora, deoarece există mai mult de 600 dintre ele (19).

Este posibil să lăsați apa să stea (cel puțin 8 ore) pentru ca clorul să se evapore, dar în ceea ce mă privește, încă nu am gustat apa în picioare. Sunt doar îngrijorat de asta și nu sunt convins de utilitatea sa.

Dacă îngrijorările mele sunt justificate, atunci vă recomand câteva echipamente de filtrare (folosesc Brita deocamdată). Această alternativă vă va oferi apă fără clor, metale grele sau pesticide. Pentru mine, aceasta este alegerea optimă de până acum. Deși costurile inițiale vor fi mai mari, pe termen lung cred că va da roade și vă va reveni la sănătate.

În acest caz, însă, este necesar să ne rezolvăm cel de-al doilea obiectiv, care este o cantitate adecvată de minerale în apă. Un remineralizator de apă vă poate ajuta puțin, ci mai degrabă accent pe alimentele de calitate. Datorită acestuia, nu va trebui să vă faceți griji cu privire la lipsa de minerale.

Dacă dieta ta nu îndeplinește acești parametri, ceea ce este din păcate realitatea majorității oamenilor, atunci tu Recomand suplimentarea aportului de fluide și minerale cu ape minerale și de izvor de masă. Încercați să le găsiți în special pe cele care oferă apă în sticle de sticlă (Budiš, Rajec, Mattoni) sau reciclați în mod specific sticlele PET (din câte știu eu, izvoarele și izvoarele slovace o fac - Budiš, Fatra și altele). Acest lucru va salva și mediul.

Dar fii atent, această sursă de lichid ar trebui să fie complementară, nu principală, deoarece unele ape minerale au un conținut foarte ridicat de substanțe solubile. De asemenea, recomand să beți în mod regulat apă minerală celor dintre voi a căror dietă este bogată în minerale. Pentru că obțineți minerale din ele, precum și din alimente și în același timp nu trebuie să iei nicio calorie. De asemenea, sunt foarte fericit să mă bucur în mod regulat de apă minerală slovacă sau cehă (locuiesc la Praga).

Să încheiem întregul articol:

  1. Păstrați culoarea urinei limpede (translucidă) în timpul zilei.
  2. Bea în principal apă „pură” și completează-o cu apă minerală și de izvor.
  3. Faceți o analiză a apei și, dacă apa dvs. nu conține un exces de toxine, o puteți bea și utiliza pentru min. ora 8 stand.
  4. Dacă apa dvs. conține un exces de toxine (nitrați, pesticide, metale grele, altele), „curățați-o” prin filtrarea apei și beți și folosiți apă filtrată.
  5. Mineralele de apă sunt absorbite la fel de bine ca mineralele alimentare.
  6. Dacă obțineți un deficit de minerale din dieta dvs., creșteți aportul de apă minerală.

Aș adăuga la punctele 3 și 4 că costul analizei apei poate fi uneori mai mare decât cumpărarea unui dispozitiv de filtrare. Prin urmare, depinde de dvs. și de bugetul dvs. dacă decideți să efectuați o analiză a apei. Este cu siguranță ideal, dar din păcate neeconomic.

În articolul următor, voi face un sondaj amplu al echipamentelor de filtrare și voi recomanda produse specifice.

Vă rog să-mi scrieți experiența dvs. cu analiza apei și filtrarea apei.