Este posibil ca carnea infectată cu coronavirus să fi intrat în Slovacia. Au comandat teste în Dolný Kubín
"Mancarea nu a fost inca specificata ca factor de transmitere a acestui virus, dar nimeni nu a confirmat sau negat acest lucru", a spus Lucia Šulejová de la VaPÚ din Dolný Kubín.
Probele din rețelele comerciale din toată Slovacia merg la institutul veterinar și alimentar de stat din Dolný Kubín. Într-un loc de muncă unic în Slovacia, ei examinează probele în acest fel.
„Pentru carnea din Germania, la acest loc de muncă efectuăm un test - întrucât suntem centrul național de referință pentru virusurile transmise de lanțul alimentar”. A explicat Lucia Šulejová.
Se fac tampoane dintr-o probă de carne învelită în ambalaje. „Este o metodă care este utilizată și pentru detectarea coronavirusului la om, nu numai din tampoane din membranele mucoase ale nasului și gurii, ci din tampoane din coajă și suprafața cărnii.” Lucia Šulejová se apropie.
Tamponul se deplasează apoi către soluția de stabilizare. "Tamponul este scuturat, această soluție trece printr-o procedură în care ar trebui captat acidul nucleic al virusului, este practic material genetic". specificat de Lucia Šulejová.
Pot afla în acest institut într-o zi lucrătoare dacă eșantionul este pozitiv sau negativ.
Din iunie, aceștia testează și coronavirusul
În Dolný Kubín, se gândeau deja în martie să testeze coronavirusul alimentar. L-au pus în practică în iunie, când întreaga lume a aflat despre focarele de la abatoarele germane.
"Până în prezent, au fost efectuate 54 de controale, 10 probe au fost prelevate la laborator pentru testarea coronavirusului, în timp ce toate testele sunt negative", furnizat de directorul central al administrației veterinare și alimentare de stat din Republica Slovacă Jozef Bíreš.
Dacă chiar și un eșantion este pozitiv, igieniștii vor introduce măsuri stricte. În plus, tratamentul termic al cărnii ar trebui să distrugă virusul din carne.