este

De ce ar trebui să facă parte hrișca din dieta ta? Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la acest aliment care conține pesticide periculoase.

El vine din Asia Centrală. Ne-a venit în secolul al XV-lea din Mongolia. A început să prospere cel mai mult în Moravia, deoarece poate fi cultivat doar pe soluri necontaminate.

Deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la acest aliment care conține pesticide periculoase. Hrișca este o plantă anuală care nu necesită nutrienți. Frunzele în formă de inimă cresc din roșiatic. Florile sunt de culoare albă până la roz. Fructele sunt triunghiulare. Acestea au o coajă care este îndepărtată.

O masă de zei care nu ar trebui să lipsească din dieta ta. De ce?

De ce hrișca este atât de specială?

Ceea ce îl face miraculos este conținutul ridicat de rutină, care este în mare parte implicat în creșterea flexibilității vaselor de sânge. Se găsește și în coji, care sunt folosite pentru a face ceai, decocturi sau ca umplutură pentru perne. Hrişcă curăță sângele A susține funcția renală. Pe lângă asta reglează coagularea sângelui, scade colesterolul și întărește, în general, sistemul imunitar. Persoanele care suferă de hemoroizi ar trebui să mănânce cel puțin de două ori pe săptămână.

Compoziţie hrișcă este fără gluten, ceea ce înseamnă că este potrivit pentru persoanele care urmează o dietă fără gluten și este recomandat și pentru bolile sistemului digestiv. Este bogat în fibre, minerale (în principal magneziu, zinc, fier, calciu, fosfor, potasiu) și vitamine (B1, B2, E, C, rutină - vitamina P).

Consumul de hrișcă întărește sistemul imunitar și are un efect benefic asupra inimii, ficatului, vaselor de sânge și organelor digestive. Fiind un aliment puternic alcalin, elimină acizii din corp și astfel ajută la echilibrul acido-bazic.

Nu știți ce făină să folosiți? Vă vom sfătui.

Hrișca este bogată în calorii (în 100 g conține aproximativ 350 kcal), conținutul de acizi grași polinesaturați este de asemenea semnificativ. Cea mai mare pondere revine acidului linoleic esențial (37 - 48%), care împreună cu acidul linolenic (1,9 - 2,8%) contribuie la reducerea nivelului de colesterol din sânge și la prevenirea aterosclerozei.

Efectele hrișcului asupra sănătății:

  • ajută la bolile venelor și vaselor de sânge
  • îndepărtează sângerarea din nas și gingii
  • întărește țesuturile conjunctive
  • întărește potența și libidoul
  • îmbunătățește imunitatea
  • ajută la hemoroizi și varice
  • acționează pentru prevenirea reumatismului și a artritei
  • protejează împotriva bacteriilor
  • afectează favorabil circulația sângelui

Pregătirea de bază a hrișcului

Clătiți hrișca pe o sită cu apă și apoi aruncați-o în apă cu sare, care este de 1,5 ori volumul de hrișcă și gatiti-l 5-6 minute. Să se întâmple acoperit. După răcirea parțială, putem adăuga ulei sau ierburi și servim drept garnitură (alternativă de orez) sau proces suplimentar.

Crupe de hrișcă sau nu gătim pauza, toarnă apă clocotită peste ea, acoperă-o și pune-o într-o pătură sau prosop, astfel încât să se umfle. Raportul 1: 1,5 se aplică și aici. Dacă vrem griș, turnăm apă sărată cu puțin ulei asemănător cu cuscus.