5.11. 2018 13:00 Alimentația extremă nu este un câștig-câștig pentru sănătatea ta. Flexitarismul poate fi un compromis acceptabil. Compoziția necorespunzătoare a dietei crește riscul de boli ale civilizației, avertizează nutriționiștii. Ce ar trebui să mănânci pentru a menține meniul echilibrat și plin de alimente sănătoase?
Mai bine mai puțin și de mai bună calitate
O alimentație adecvată ar trebui să ofere o aprovizionare optimă cu energie, adică să mănânce doar cât are nevoie corpul pentru a menține o greutate normală. Aportul de energie depinde de mai mulți factori: vârstă, sex, sănătate și activitate profesională. Raportul celor trei nutrienți de bază - proteine, grăsimi și carbohidrați - este, de asemenea, important. Ar trebui să vă împărțiți aportul zilnic de energie astfel încât aproximativ 12% să provină din proteine, 30% din grăsimi și 58% din carbohidrați.
Argumente pro și contra fără carne
Din punct de vedere al sănătății, dieta plantelor are anumite avantaje și dezavantaje. În comparație cu consumatorii avizi de carne, vegetarienii suferă mai puțin de hipertensiune arterială și colesterol, sunt de obicei mai slabi și mai puțin predispuși la apariția cancerului de colon. Cu toate acestea, în cazul dezechilibrelor nutrienților, acestea pot suferi de un deficit de anumite vitamine, în special B12, B2 și D, și minerale, cum ar fi fierul, zincul și iodul, care se găsesc în cantități mai mari în alimentele de origine animală. Ca urmare a acestui deficit, este posibil să fi slăbit imunitatea, probleme cu coloana vertebrală, sunt mai des obosiți, prezintă un risc de cădere a părului și un risc mai mare de boală tiroidiană.
De ce mâncați carne?
Carnea este deosebit de importantă pentru copiii în creștere, pentru persoanele active fizic și pentru femeile însărcinate. Pe lângă proteinele întregi, este o sursă de fier, zinc, seleniu, fosfor și vitaminele A, B și D. În timp ce puteți extrage proteine și fier din alte alimente, cum ar fi leguminoasele, carnea nu are concurență în ceea ce privește conținutul de vitamine. B12. Dacă vă place carnea, preferați peștele, puiul alb sau carnea de curcan, vă puteți răsfăța cu carne roșie slabă în cantități mai mici. Conținutul de proteine al diferitelor tipuri de carne este aproximativ același, diferența este în conținutul de grăsimi și valoarea energetică. Acordați atenție și metodei de preparare - evitați mâncarea prăjită, mai degrabă fierbeți carnea sau coaceți-o în cuptor.
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu
- Aceste alimente obișnuite NICIODATĂ nu mănâncă crude Riscați probleme de sănătate sau otrăvire
- Acesta este sângele meu Ești plus sau minus Sănătate și prevenire - Sănătate
- Cumpărăm această plantă pentru bani scumpi în bucătărie. Acest lucru se poate face dacă îl puneți pe balcon sau
- Diabet în timpul sarcinii - aveți grijă la această pagină DIA ŽIVOT - pentru diabetici
- Vulgaritățile sunt periculoase pentru copii ACEST lucru vă poate surprinde Articole pentru copii MAMA și Eu