Nu uitați să îl păstrați la congelator.

ordine

Distribuiți articolul

Curățarea este foarte importantă nu numai în apartament sau în dulap, ci și în frigider. Cu un sistem bun veți economisi bani, mâncarea va dura mai mult, veți avea o imagine de ansamblu a ceea ce aveți în frigider și nu veți dispera că nu puteți găsi ceva după ce ați deschis ușa.

Fiecare loc din frigider este, datorită temperaturii diferite, conceput pentru un tip diferit de alimente. Potrivit consilierului nutrițional Zuzana Douchová, acesta este motivul pentru care este foarte important acolo unde sunt depozitate alimentele individuale. „Este cel mai frig de la baza frigiderului. Temperatura crește în sus, cu fiecare grad cu un grad. Și asta afectează și prospețimea mâncării ", a explicat ea.

Sunteți tipul de persoană care stochează alimente în funcție de locul vacant sau are propria comandă? Iată câteva sfaturi despre cum să faci un sistem în frigider.

Fundul include carne și legume

Cutiile din plastic sunt destinate, de exemplu, salatei iceberg, conopidă, broccoli, varză, morcovi, țelină, pătrunjel, sfeclă sau ridichi. Nu spălați legumele înainte de depozitare.

Temperatura în raftul de deasupra sertarelor este de 2 până la 4 grade, puteți păstra în siguranță carne crudă, păsări de curte și pește, dar acestea vor dura maximum trei zile. Ar trebui să depozitați carnea în folie de plastic sau într-un recipient bine închis.

Puneți cârnați și produse lactate în mijloc

În mijlocul frigiderului este de obicei 4 până la 6 grade. Este temperatura ideală pentru pateuri deschise, carne gătită, șuncă, mezeluri, unt, margarine, brânzeturi feliate și procesate, iaurturi și lapte. Sfaturi bune: carne și produse lactate separate.

Mesele de pe raftul superior trebuie consumate în termen de două zile

Această parte a frigiderului este cea mai potrivită pentru depozitarea meselor deja gătite. De obicei este de 7 până la 8 grade. Aici puteți stoca, de exemplu, sosuri, gulaș, supe, budinci, prăjituri, deserturi sau sandvișuri gata preparate. Nu uitați să puneți mâncarea răcită în frigider și să o consumați în 48 de ore.

Ușa include și băuturi și ouă

Cel mai cald loc pentru un frigider cu 10 până la 11 grade este ușa. Partea inferioară este potrivită pentru depozitarea băuturilor precum lapte, sucuri, apă minerală, bere sau o sticlă deschisă de vin alb.

Partea de mijloc este bună pentru ouă. Ar trebui să puneți vârful în jos, deoarece există pori pe partea contondentă, iar oul primește oxigen prin ele.

Blatul ușii poate fi o alternativă pentru depozitarea untului sau margarinelor. Dar puteți lăsa și cutii deschise, cutii sau gemuri deschise aici.

Congelatorul are și propriul său sistem

Este un loc ideal pentru mâncare de care veți avea nevoie în câteva zile. Pe lângă carne, puteți pune și rulouri, pâine, șuncă sau legume în ea. Nu uitați să marcați mâncarea cu data la care ați congelat-o.

Carnea rămâne în congelator până la 10 luni; ierburi, fructe de mare, fructe și legume, ciuperci și înghețată chiar și până la un an. Pește de apă dulce și măruntaie pentru maximum 90 de zile, cârnați grași chiar și doar o lună. Pentru cârnați, sosuri și piureuri mai ușoare, se aplică o perioadă de depozitare de două luni. Dacă congelați patiseria, nu uitați să o mâncați în decurs de jumătate de an.

Care nu aparține frigiderului

cartofi
ceapă
usturoi
unele fructe: banane, pepeni, lămâi, mere, ananas
roșii
cafea
ciocolată
pateuri și conserve închise
marmelade, marmelade și gemuri
med
ketchup
muştar
vin rosu
alcool
sau sos

TOP 5 sfaturi despre cum să păstrați frigiderul curat

Nu umpleți prea mult frigiderul, așezați alimentele în mod egal: Când nu există aer între ele, se strică foarte repede. Nici măcar nu ar trebui să se lipească de perete pentru că irosiți electricitate. Este important să ne amintim că un frigider aglomerat nu se răcește prea mult.

Îndepărtați în mod regulat gheața și glazura de pe pereții frigiderului, deoarece reduce performanța. Puteți face acest lucru cu apă caldă cu oțet, care dezinfectează.

Cel puțin o dată pe lună, scoateți toate alimentele din frigider și lucrați în el. Apoi lăsați-l să aerisească și puneți un absorbant de miros în el. Îl puteți cumpăra din magazin, uneori funcționează ca un burete absorbant de mirosuri cu apă de oțet sau cafea pe o farfurie.

Reambalați alimentele din ambalajul original, care este apoi depozitat în cutii cu alimente sau pungi de plastic pentru alimente. Schimbați brânza cu brânza în fiecare zi.