Tabelul valorilor nutriționale

Valori nutritive în 100g:
Energie: 914KJ/223kcal
Carbohidrați: 14g
Proteină: 19g
Grăsimi: 10g
din acest acid gras nesaturat: 0,2 g
Fibre dietetice: 38g
Sodiu: 70 mg

Compoziţie

100% făină de cocos presată la rece

cocos

Beneficii

Informații despre produs

Descriere produs

Făina de nucă de cocos a fost creată în primul rând pentru a susține și a facilita consumul paleolitic, dar se potrivește bine și într-o dietă fără alergeni și sărace în carbohidrați. Mărarul curățat și uscat, după presarea la rece, este măcinat în făină, deci poate fi folosit în același mod ca și alte făină.

Tara de origine: UE

Făina de cocos nu se potrivește cu nuca de cocos rasă. Nucă de cocos nu conține gluten. Este dezosat, presat la rece, doar măcinat fin. Are un conținut scăzut de acizi grași omega 6, deci poate fi expus în condiții de siguranță la temperaturi ridicate. Are o valoare nutritivă cu 30% mai mare decât simpla nucă de cocos rasă, un conținut ridicat de proteine ​​și fibre.

Consistența făinii de cocos este foarte asemănătoare cu făina de grâu. Înlocuiți 15-20% din alte făini din rețetele tradiționale cu făină de cocos. Multe mese pot fi, de asemenea, preparate 100% înlocuite. Este sărac în carbohidrați și este ideal pentru coacerea pâinilor, a produselor de panificație și a deserturilor. Conține carbohidrați mai puțin digerabili decât alte făină, inclusiv soia. Este bogat în fibre 38%, care este cea mai mare proporție în comparație cu alte făină. Este hipoalergenic și este potrivit pentru cei care urmează diete cu conținut scăzut de carbohidrați (paleodietă).

Avertizare

Recomandăm păstrarea într-un loc uscat și răcoros.