4,90 € (4,08 € fără TVA)
Făină de nuci de tigru fără gluten - măcinată fin din migdale naturale.
Migdalele umane au fost cunoscute omenirii încă din vremea Egiptului Antic. Ele sunt numite diferit în diferite părți ale lumii, le puteți cunoaște, de asemenea, sub denumirea de flet comestibil, nuci de tigru sau chufa. Este o plantă care aparține ierbii, care formează tuberculi subterani comestibili de gust dulce. Din cauza gustul amintește de gustul migdalelor - acest tubercul a primit și denumirea de migdale (migdalele reale sunt nuci).
Făina de migdale măcinată se obține prin măcinarea fină a tuberculilor bine uscați din care uleiul a fost presat la rece. Uscarea are loc adesea timp de 3 luni, într-un mediu controlat, cu temperatură și umiditate ideale. În același timp, tuberculii se rotesc regulat în timpul uscării pentru a obține o uscare uniformă, ceea ce garantează materia primă de cea mai înaltă calitate pentru măcinare.
Făina de migdale măcinată are proprietăți dietetice excelente. Este valoros conținut ridicat de fibre. Conține o cantitate mare zaharuri naturale, astfel încât utilizarea sa reduce nevoia de a adăuga zaharuri suplimentare la rețete.
De asemenea, aparține dietei Paleo.
Făină de migdale măcinată nu conține gluten, prin urmare, este un substitut potrivit pentru orice făină de gluten (cereale).
Gustul său natural dulce îl predestinează în principal pentru rețete dulci, dar poate fi folosit în diverse rețete. Este potrivit pentru coacere, gătit, prepararea cremelor, biscuiților sau pentru îngroșarea meselor.
Informații nutriționale la 100 g de produs: valoarea energetică: 1959 kJ/468 kcal; grăsimi: 25,20 g; din care acizi grași saturați: 5,50 g; glucide: 61,30 g; din care zaharuri: 19,40 g; fibre 13,00 g, proteine: 4,50 g; sare: 0,09 g.