Descrierea ofertei
Valoare nutritivă ridicată a susanului
Semințele de susan sunt de dimensiuni mici, dar uriașe prin conținutul lor de substanțe sănătoase. Acestea conțin:
- cantități mari de zinc, care ajută buna funcționare a imunității, îmbunătățește vindecarea rănilor și afectează, de asemenea sănătatea pielii, unghiilor și părului
- calciu și magneziu, care protejează sistemul imunitar și muscular iar deficiența lor poate duce la nervozitate sau crampe musculare
- fier
Presarea la rece a semințelor de susan și ulterior măcinarea produce făină fină, care are valoare nutritivă cu până la 30% mai mare decât semințele de susan, deoarece conține Mai mult:
- fibră
- minerale
- proteină
- vitamine
La presarea semințelor pe lângă conținutul de ulei, reduce și conținutul de acizi grași omega 6, și astfel poate fi făină utilizați în siguranță pentru coacere sau gătit, scoțându-l nu eliberează substanțe periculoase.
Prin adăugarea de făină de susan la mese creștem conținutul de proteine, vitamine, fibre și, de asemenea, minerale în vas și în același timp reduce conținutul de carbohidrați și calorii. Făină de susan, desigur adăugăm și un gust unic alimente. Pentru că are făină conținut ridicat de proteine, este potrivit mai ales pentru vegetarieni și vegani. Mulțumită faptului că făina s-a comparat cu făina albă valoare calorică mult mai mică este minunat la dieta de reducere.Conținut ridicat de fibre din nou induce un sentiment de sațietate, are un efect asupra reglarea glicemiei și ajută la peristaltismul intestinelor și astfel previne constipația.
Are făină de susan multe utilizări. Când coaceți, îl puteți folosi utilizați singur sau în combinație cu alte făină fără gluten. Coaceți cu el pâine gustoasă, produse de patiserie, prăjituri, clătite, briose, deserturi. Datorită asta poate absorbi cantități mari de lichide și ulei, este minunat pentru zîngroșarea supelor, sosurilor și cremelor. Poate fi folosit și pentru prăjirea legumelor sau a cărnii.
Depozitare: loc uscat și răcoros