Ați auzit și ați gustat despre parmezan de multe ori și nici nu trebuie să fiți un iubitor al bucătăriei italiene. Noi, la SiJa Spaghetti, folosim brânza Gran Moravia aparținând prestigioasei familii de brânză grana. Așa că vă aducem câteva lucruri interesante:
Brânza Gran Moravia este un reprezentant al evoluției extraordinare a brânzeturilor de maturare pe care familia Brazzale le-a făcut în Moravia. Aici a fost organizată o rețea mare de grajduri, capabile să producă lapte de înaltă calitate, respectând în același timp parametrii referitori la reducerea impactului asupra mediului și la producția de hrană de calitate și sănătoasă. Este fabricat manual în fabrica de brânzeturi Litovel, din lapte ceh de calitate conform rețetelor italiene antice. Datorită utilizării cheagului de origine vegetală, este potrivit și pentru vegetarieni.
Pentru o alimentație sănătoasă:
Brânza Gran Moravia este ...
- bogat în proteine cu o valoare biologică ridicată, care este mai mare decât în carnea roșie și albă
- o sursă excelentă de vitamine și minerale (1,13 g de calciu la 100 g)
- potrivit și pentru persoanele cu intoleranță la lactoză
- bogat în vitaminele A și D, care sunt esențiale pentru metabolismul calciului și al oaselor, precum și pentru menținerea greutății corporale optime
- datorită utilizării cheagului de origine vegetală, este potrivit și pentru vegetarieni
Stiai asta:
Brânzeturile cu coacere îndelungată conțin leucină și un aminoacid care poate crește sațietatea? Și faptul că multe brânzeturi cu coacere îndelungată nu conțin lactoză în mod natural datorită fermentelor lactice, care metabolizează lactoza în timpul leziunilor ... Prin urmare, sunt potrivite și pentru persoanele cu intoleranță la lactoză cărora le place să se bucure de o brânză bună. Și, de asemenea, că brânzeturile sunt bogate în proteine și pot conține până la 30%. Cu toate acestea, proteinele conținute în lapte și brânză au o valoare biologică ridicată. Deci, de ce să nu le mănânci:-)
Gran Moravia este folosită la maximum în bucătăria noastră, fie direct în prepararea sosului, condimentarea, în procesul de preparare a pastelor Aglio, Olio, peperoncini, dar și ca punct final pentru o porție de paste. Și dacă vă place acest tip de brânză, nu ezitați să spuneți că îl doriți pentru porția voastră călătorind puțin mai mult .... Vom fi bucuroși să vi-l aducem:-)
Iar pentru cei cărora le place Gran Moravia „prea multă putere” .... Îi pregătim vânzarea în pachete mai mici ... Deja.