Fasole cârnați

  • Piese: 1
  • Porțiuni: 4
  • Timp de pregatire: 20min
  • Gătit: 25min
  • Facut pentru: 45min

Materii prime

  • 1 cană fasole roșie
  • 1 ceapă
  • 2 carnati sau carnat picant
  • 1 cană roșii decojite
  • 3 căței de usturoi
  • sare si piper
  • 2 ardei iute
  • 1 linguriță de ardei măcinat dulce
  • ulei

Mod de preparare

1. Etapa

Înmuiați fasolea cu o zi înainte și apoi gătiți-le ușor. Se prajeste ceapa tocata marunt in ulei si dupa un timp se adauga usturoiul feliat. Prajiti o vreme, apoi acoperiti totul cu boia si lasati-l sa miroasa. Adăugați roșiile decojite la această bază, sare, condimentați și gătiți pentru o vreme. Apoi adăugați cârnații tăiați sau cârnații, ardeii iute tăiați și gătiți la foc mic pentru încă zece minute. În cele din urmă, amestecați fasolea picurată, supraîncălziți și scoateți-o de pe foc.