Este complet de neînlocuit pentru copiii mici care suferă de dureri abdominale.
Îndepărtează constipația, ameliorează crampele stomacale, combate pierderea poftei de mâncare și are un efect diuretic și detoxifiant. Face parte din dietă, deoarece leagă grăsimile, deci este un arzător de succes.
Decocturile de fenicul vindecă ochii obosiți. Are un efect pozitiv asupra sistemului respirator, poate fi folosit ca mijloc de ameliorare a tusei. Omoară puricii și păduchii și este eficient împotriva mâncărimilor.
Este bogat în substanțe nutritive precum magneziu și calciu, deci este considerat un supliment alimentar sigur și natural. De asemenea, conține o cantitate mare de vitamine - în principal beta-caroten, un complex de vitamine B, vitamina C și E. Fibrele conținute îmbunătățesc digestia.
Și raritatea feniculului constă în mai mulți fitonutrienți, care sunt antioxidanți puternici, care sunt, de asemenea, potriviți pentru detoxifiere.
Fenicul în bucătărie
Frunzele de fenicul se folosesc la prepararea salatei de legume, tulpina de fenicul este de obicei umplută cu o tartă de brânză după tăierea centrului și apoi coaptă. Fenicul a fost perceput și ca o legumă de călugări, care au alungat foamea de lup mestecându-și semințele...
Semințele de fenicul sunt un condiment popular care poate fi adăugat la supe, sosuri, preparate din pește, dar și la feluri de mâncare dulci, cum ar fi turtă dulce, deserturi și prăjituri.