Comentarii Imprimare Email Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp

Vitamine minerale

Parlamentul a aprobat, de asemenea, un regulament privind adăugarea de vitamine și alte substanțe în alimente. Scopul ambelor orientări este de a proteja sănătatea consumatorilor și de a se asigura că mențiunile referitoare la alimente și publicitate sunt clare, fiabile și obiective. Rezultatul votului în urma compromisului la care sa ajuns cu Consiliul înseamnă că acestea vor intra în vigoare în curând. Ambalajul alimentar conține adesea mențiuni nutriționale și de sănătate, cum ar fi „colesterol scăzut” sau „scăzut de grăsimi”. Cu toate acestea, unele dintre aceste afirmații pot induce în eroare consumatorii care nu sunt în măsură să explice în mod corespunzător informații științifice complexe în tabelele nutriționale ale produselor.

Un sondaj recent, pe măsură ce consumatorii înțeleg informațiile nutriționale și de sănătate referitoare la alimente, a arătat că majoritatea consumatorilor acordă o atenție mai mare și înțelege mai bine afirmațiile de comercializare pe ambalaje („îmbogățit cu calciu”, „cu conținut scăzut de grăsimi”, „cu consum redus de energie”) decât cele de bază tabele de analiză nutrițională în unele ambalaje.

În iulie 2003, Comisia a propus un regulament privind mențiunile nutriționale și de sănătate făcute asupra produselor alimentare, pentru a preveni introducerea unor mențiuni înșelătoare pe ambalajele alimentelor. Scopul regulamentului este de a stabili proceduri de fundamentare a revendicărilor și de a interzice utilizarea anumitor tipuri de creanțe.

Regulamentul privind mențiunile nutriționale și de sănătate

Parlamentul a aprobat în a doua lectură, la 16 mai 2006, adoptarea unor norme mai stricte pentru aplicarea mențiunilor nutriționale și de sănătate pe ambalajul alimentelor.

Acord între Consiliu și Parlament:

Regulamentul aprobat prevede și alte câteva excepții și perioade de tranziție, de ex. pentru mențiuni de sănătate și nutriție care au caracterul unei mărci comerciale înregistrate (de exemplu, SlimFast, Fitness etc.).

Va fi necesară autorizarea pentru a plasa o mențiune de sănătate asupra produselor alimentare. În cazul în care producătorul solicită autorizarea unei mențiuni de sănătate, EFSA va trebui să comenteze în termen de cinci luni. Dacă solicitantul decide să solicite informații suplimentare, perioada respectivă se prelungește cu două luni. Registrul mențiunilor de sănătate deja autorizate va permite producătorilor de produse noi să analizeze profilurile necesare pentru anumite produse și, astfel, să le elibereze de necesitatea de a determina în continuare condițiile. Cu toate acestea, o nouă autorizație va fi întotdeauna obligatorie pentru produsele destinate copiilor.

Mențiunile nutriționale existente (cum ar fi „conținutul scăzut de grăsimi”) pot rămâne pe produse încă doi ani în perioada de tranziție și mențiunile de sănătate (cum ar fi „scade colesterolul”) pentru încă trei ani.

Pe lângă cerințele menționate mai sus, regulamentul aprobat include și paragrafe referitoare la acordarea de asistență întreprinderilor mici și mijlocii în îndeplinirea obligațiilor care le revin în temeiul noii legislații.

Vitamine, minerale și alți aditivi alimentari

În cel de-al doilea regulament propus, care se referă la adăugarea de vitamine, minerale și anumite alte substanțe în alimente, Parlamentul a fost de acord să permită adăugarea acestora la alimente numai „într-o formă acceptabilă biologic pentru corpul uman” ființa umană capabilă să le consume. Cantitățile excesive de vitamine și minerale pot avea un efect mai mult negativ decât pozitiv asupra sănătății.

Regulamentul enumeră mai mult de 100 de tipuri de vitamine și minerale care pot fi adăugate la alimente, precum și interzicerea adăugării acestora la alimente proaspete neprelucrate precum carne, pește, fructe și legume, precum și la produsele care conțin mai mult de 1,2% alcool. Comisia trebuie să pregătească o propunere pentru valorile adăugate recomandate în termen de doi ani de la intrarea în vigoare a regulamentului.

Alte părți aprobate ale regulamentului se referă la informațiile consumatorilor și afirmă că toate etichetele de pe substanțele adăugate trebuie să fie „ușor de înțeles și utile”. De asemenea, trebuie să furnizeze toate informațiile necesare pentru a preveni consumul excesiv de vitamine și minerale.

"Compromisurile din cele două reglementări alimentare înseamnă informații din ce în ce mai fiabile pentru consumatorii europeni", a declarat europarlamentarul Karin Scheele (PSE), raportor pentru raportul privind adăugarea de vitamine și minerale în alimente ca răspuns la votul plenului Parlamentului.

„Această legislație va oferi consumatorilor europeni informații veridice și științifice. Etichetarea produselor alimentare are o mare importanță pentru luarea deciziilor consumatorilor și este rezonabil să ne așteptăm ca revendicările privind produsele să fie corecte. De asemenea, va crea o piață mai echitabilă pentru producătorii care furnizează informații veridice și justificate despre produsele lor. La fel ca în cazul oricărui compromis, ambele părți ar dori să meargă mai departe, dar este un compromis bun care ține cont de toate pozițiile în mod egal ", a declarat Markos Kyprianou, comisar pentru sănătate și protecția consumatorilor. .

Organizația Europeană a Consumatorilor (BEUC) a salutat compromisul final al Parlamentului și a votat cu privire la mențiunile nutriționale. În special, BEUC sa bucurat că noile cereri ar necesita înregistrare înainte de a fi introduse pe piață. „Suntem mulțumiți că afirmațiile de sănătate vor înceta treptat să apară la produsele grase, îndulcite sau sărate”, a declarat directorul BEUC Jim Murray.

Potrivit Phil Ruebotham, președintele Asociației europene pentru cereale pentru micul dejun (CEEREAL), „acest compromis este un beneficiu atât pentru consumatorii europeni, cât și pentru industrie”.

Europarlamentara slovacă Irena Belohorská (Nezaradení) a vorbit, de asemenea, în dezbaterea privind raportul privind mențiunile de sănătate și nutriție. Ea a spus că, într-un moment de obezitate crescută, această reglementare este foarte importantă. „Este necesar ca etichetarea alimentelor să se bazeze pe adevăr și ca consumatorul să nu fie indus în eroare”, a spus ea, adăugând că „recomandările așa-numitelor medicii individuali sau experții sunt de multe ori doar un truc comercial care nu se bazează pe adevăr ”. Potrivit acesteia, este inacceptabil să etichetați un produs sănătos care conține o cantitate mare de calciu, care favorizează creșterea oaselor, dar care este, de asemenea, plin de zaharuri și grăsimi. „Iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi nu poate fi recomandat ca fiind sănătos dacă conține 100 g zahăr. Unturile de ciocolată nu pot fi etichetate ca fiind bune pentru copii doar pentru că sunt pline de vitamine și minerale. "

După cum a menționat și ea, consumatorii își adaptează adesea alegerea la ceea ce este scris pe ambalajul produsului. Prin urmare, trebuie să fie informați prin mențiuni nutriționale și de sănătate, nu înșelătoare. "Nu vreau să spun că aceste alimente ar trebui excluse de pe piață, dar nu pot fi promovate ca fiind sănătoase pe baza unor afirmații înșelătoare privind sănătatea și nutriția."

Potrivit Belohorská, modificările propuse vor stimula inovația, iar producătorii vor fi obligați să producă mai multe alimente care să fie cu adevărat benefice pentru sănătate. În același timp, ea a fost de acord cu raportorul, doamna Bortone, că ar trebui pus un accent specific pe produsele alimentare pentru copii, unde supravegherea etichetării alimentelor trebuie să fie cea mai strictă.