O vitamină și o bombă suculentă numită „smoothie” a devenit recent un fenomen al unei diete sănătoase.
Mulți oameni, și mai ales cei care au succes și sunt bogați, care sunt văzuți de alții în fiecare zi, sunt informați și vin cu știri în domeniul nutriției sănătoase, pe care le promovează, de asemenea, și datorită cărora rămân în sănătate deplină. Și astfel restul dintre noi le încercăm și ne lăsăm influențați sau inspirați de ei și de stilul lor de viață într-o mare măsură.
Nu este nevoie să argumentăm că legumele sunt sănătoase și ar trebui să facă parte din dieta noastră crudă în fiecare zi. Acesta este un fapt. Se poate spune că în societatea actuală de consum și modernă, un stil de viață sănătos a fost adoptat de majoritatea oamenilor cărora le pasă de sănătatea lor și încearcă să facă ceva pentru asta.
Obișnuiam să mâncăm salate de legume, dar mai ales la mâncăruri fierbinți fierbinți. Astăzi, nutriționiștii și oamenii care urmăresc în mod activ un stil de viață sănătos au venit cu consumul de legume în stare lichidă. La urma urmei, mămicile și bunicile noastre ne-au pregătit ca mici copii legume juvenile (morcovi, broccoli, cartofi și altele) sau fructe suculente. Smoothie verde este literalmente, conform mai multor revoluții în nutriție, deoarece este în prezent arma principală plină de vitamine în lupta împotriva obezității și a stilurilor de viață nesănătoase.
Dar desigur, chiar și astăzi, există acei oameni cărora fie nu le plac legumele, fie conceptul unui stil de viață sănătos nu le spune nimic. Sau pur și simplu nu au timp să abordeze acest subiect din cauza programului lor încărcat. La urma urmei, se știe că în lumea de astăzi, puțini oameni găsesc timp pentru o dietă echilibrată. Toată lumea se grăbește constant. Și, deși nu parem bolnavi la prima vedere, acesta poate fi indicat de simptome precum insomnie, fluctuații de greutate, incapacitate de concentrare sau oboseală sau stresul pe termen lung în care ne aflăm. Aceste simptome ne semnalează că ne lipsește ceva din corpul nostru, niște substanțe nutritive. De aceea, ca noutate revoluționară, nutriționiștii recomandă în special un cocktail de vitamine vegetale amestecat cu legume proaspete. Există chiar și o carte în lume dedicată acestui fenomen și oferă și 200 de rețete dovedite pentru prepararea acestei băuturi.
O tendință uriașă în ultimii ani în industria alimentară și în domeniul nutriției sănătoase este modalitatea de a produce așa-numitul mâncare verde. Și că astăzi există mai mult decât suficient pe piață, mulți au văzut de la sine. Dar există un lucru pe care nu îl putem nega, și anume că procesează aproape toți nutrienții cheie, inclusiv enzimele, în formă concentrată. Acest lucru se aplică, desigur, acelor produse care sunt prelucrate în mod ușor la temperaturi scăzute. Fenomenul din această categorie de alimente este clar orzul tânăr. Este aproape un superaliment în toate direcțiile. Dacă este foarte bine procesat, consumul său ne poate crește capacitatea antioxidantă, poate îmbunătăți funcțiile sistemului imunitar, poate sprijini detoxifierea organismului și poate aduce multe alte proprietăți pozitive. Și această mâncare ar trebui să fie una dintre cheile, poate chiar necesare, în producerea unui smoothie. Crește conținutul de substanțe nutritive din această băutură și, în plus, determină satisfacerea cerințelor unui stomac flămând, spre deosebire de unele sucuri de fructe.
Care sunt celelalte efecte pozitive ale acestei băuturi verzi? Răspunsul este de a declanșa mecanismele naturale de curățare a colesterolului, a grăsimilor și a toxinelor din corp, ceea ce îmbunătățește viața fizică, dar și mentală și spirituală a unei persoane. Argumentul experților este că această băutură poate fi foarte utilă în lupta împotriva epidemiilor de diferite probleme de sănătate, grație unei diete echilibrate bogate în nutrienți.
Autorul cărții despre smoothie-uri, Victoria Boutenko, vine în cartea ei cu o combinație de nutriție adecvată și cunoștințele sale despre această băutură pentru a ajuta oamenii pe drumul spre sănătate. Desigur, el observă că, pe lângă fructele și legumele proaspete, este necesar să se acorde atenție regimului de băut sub formă de apă pură. După cum susține ea, atitudinea multor oameni față de această băutură verde a fost negativă la început. La prima vedere, au simțit dezgust, neîncredere și chiar dezgust. Dar după degustare, a avut loc o schimbare și aceste sentimente au fost înlocuite de altele. Astăzi, oamenii nu se pot sătura literalmente de acest smoothie verde revoluționar.
Dacă ați decis, după ce ați citit acest articol, că încercați și să vă amestecați propriul smoothie, nu ezitați și faceți-o. Nu poți obține decât.