Să îi învățăm pe copii să trăiască sănătos
Știți nivelul de nitrați și nitriți din apa dvs. de băut? În corpul uman, aceste toxine periculoase afectează negativ capacitatea sângelui de a transporta oxigenul în țesuturi și pot deveni cancerigene și teratogene. Apa pentru bebeluși Lucka este protejată de nitrați și nitriți de adâncimea rocilor impenetrabile, de zona de protecție a sursei de apă în sine, precum și de zona de protecție a spa-ului Piešťany din apropiere. În schimb, ea vă va proteja bebelușul, care prezintă un risc deosebit de nitrați și nitriți.
Ionii nitrați și nitriți pot fi găsiți în natură ca parte a ciclului azotului. Astfel, nu există apă vie care să aibă valoare zero pentru aceste substanțe. Cu toate acestea, din cauza poluării mediului înconjurător și a utilizării îngrășămintelor artificiale, concentrația lor în sol este foarte mare în multe locuri de astăzi și ajung în corpul nostru prin alimente și apă contaminate. Consumul excesiv de legume, fructe sau apă cu un conținut ridicat de nitrați și nitriți poate produce substanțe în organism care duc la boli oncologice grave, iar la mamele însărcinate pot pune chiar și fătul în pericol.
De ce sunt atât de periculoase?
Nitriții absorbiți din sânge oxidează ionul de fier al hemoglobinei Fe 2+ și se leagă strâns de acesta, formând methemoglobina incapabilă să transporte oxigenul în țesuturi. Deși organismul este capabil să se apere într-o anumită măsură și o anumită cantitate de metemoglobină se găsește și în sânge la o persoană sănătoasă, atunci când concentrația sa depășește 10%, tulburarea transportului de oxigen în sânge începe să aibă consecințe clinice grave .
Hemoglobina sugarilor alăptați este mai predispusă la metemoglobină în comparație cu copiii mai mari și adulții. În plus, nou-născuții consumă mult mai multă apă pe zi, proporțional cu greutatea lor. Drept urmare, aceeași doză de nitriți este mult mai periculoasă pentru bebeluș. Prin urmare, protejați-vă sucursala cu orice preț. Faceți o analiză a apei potabile înainte de nașterea unui copil în stadiile incipiente ale sarcinii sau bazați-vă pe Lucka, care depășește în mod ludic cele mai stricte limite ale conținutului de substanțe nocive. În Slovacia, următoarele niveluri de nitrați și nitriți în apa pentru sugari și în apa de la robinet sunt permise după cum urmează:
| 10 mg/l | 50 mg/l |
| 0,1 mg/l | 0,5 mg/l |
Chiar dacă apa potabilă îndeplinește limitele, există încă un risc de reținut pentru bebelușii mici. Cantitatea de nitrați și nitriți din apă poate fi concentrată prin evaporarea apei în timpul fierberii. Chiar și în zonele în care apa conține mai puțin decât cantitatea permisă de nitrați, după fierberea prelungită, limita poate fi depășită și poate deveni periculoasă. Prin urmare, experții recomandă utilizarea numai a apei cu un conținut de nitrați mai mic de 10 mg/l pentru a pregăti o dietă pentru sugari.